lunedì 9 aprile 2012

cestini con mousse al prosciutto

domenica mattina avevo un pò di tempo e un rotolo di pasta sfoglia ed ecco che cosa ho fatto


Ingredienti:
100 g di formaggio spalmabile
100 g di mascarpone
4 fette di prosciutto cotto
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta

Procedimento:
formare i cestini mettendo la sfoglia dentro lo stampo per muffin e ricoprire con fagioli, cuocere per circa 15 minuti a 200°. Sfornare, fare raffreddare e farcire con i formaggi e il prosciutto precedentemente frullati con il mixer o con il bimby.

3 commenti:

  1. grazie Iaia sei gentilissima

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  2. ecco questa ricetta della mousse di prosciutto mi ispira, xchè nel libro base c'è la ricotta e a me non gusta poi tanto quindi proverò la tua :D

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