cestini con mousse al prosciutto

domenica mattina avevo un pò di tempo e un rotolo di pasta sfoglia ed ecco che cosa ho fatto


Ingredienti:
100 g di formaggio spalmabile
100 g di mascarpone
4 fette di prosciutto cotto
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta

Procedimento:
formare i cestini mettendo la sfoglia dentro lo stampo per muffin e ricoprire con fagioli, cuocere per circa 15 minuti a 200°. Sfornare, fare raffreddare e farcire con i formaggi e il prosciutto precedentemente frullati con il mixer o con il bimby.