lunedì 30 aprile 2012

paccheri con zucchine e gamberetti

























Questo è il piatto preferito di Alessandro, mio figlio, è un piatto veloce e semplice da preparare.

Ingredienti per 4 peersone:
380 g di paccheri
300 g di gamberetti
2 zucchine piccole
qualche pomodorino
1 bustina di  zafferano
1 spicchio d'aglio
sale
prezzemolo tritato

Procedimento:
mettere in una padella capiente olio, lo spicchio d'aglio e le zucchine, fare soffriggere per qualche minuto, le zucchine devono rimanere croccanti. Unire i gamberi e continuare la cottura per 1-2-minuti, aggiungere i pomodorini. Nel frattempo cuocere la pasta e versare tutto nella padella aggiungendo lo zafferano e aggiustando di sale.

Impiattare e aggiungere il prezzemolo tritato che io ho dimenticato!

Con questo piatto partecipo al contest


13 commenti:

  1. Non puoi farmi vedere questo piatto a quest'ora! Me li sto mangiando con la mente!

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  2. Ottimo e gustoso piatto...uno dei miei preferiti!!!!!
    Un bacio e buona settimana!!!!!!!

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  3. Grazie ragazze siete gentilissime

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  4. davvero invitante questo piatto di paccheri..complimenti!!!
    ti seguiamo con molto piacere..a presto!

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  5. Complimenti mariangela per me che ho sempre poco tempo e`un ottimo piatto perche oltre ad essere invitante e buono....e`anche veloce.

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  6. grazie Antonella è vero è abbastanza veloce te lo consiglio!!!!

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  7. E' vero Barbapapà questa pasta è proprio buona!!!!!!!

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  8. Mmmmhhhh, zucchine, gamberetti e zafferano sono una combinazione vincente che ho già provato anch'io in passato, ma adesso è tanto che non compare sulla mia tavola. Grazie per aver proposto questo piatto, sicuramente lo riproverò presto ... intanto mi metto la ricetta su pinterest giusto per non perderla di vista!

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  9. Chebbbuoni! Adoro i paccheri e il tuo abbinamento non può che renderli ancora più speciali!
    Baci, Ali.

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