venerdì 6 luglio 2012

carbonara light di spirelli con ortiche


























Questa pasta l'ho scoperta per caso girovagando fra gli scaffali di un negozio biologico e, per curiosità ho deciso di comprarla, è buonissima !!!!!!!


Ingrediendi per 4 persone:
350 g di spirelli
2 zucchine
3 uova
2 cucchiai di parmigiano
ricottina salata
olio

Mentre cuoce la pasta, in una padella fare scaldare qualche cucchiaio di olio e aggiungere le zucchine tagliate. Sbattere leggermente le uova con un pò di parmigiano e una volta cotta la pasta, amalgamare il tutto servendo ben caldo con un pò di ricotta grattugiata.

29 commenti:

  1. Velocissima,proprio come piacciono a me! Buona giornate e buon we.

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  2. Semplice, veloce e gustosa ;-)

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  3. Una pasta alle ortiche? dev'essere buonissima, la prossima volta che vado al negozio bio guardo ;-)

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  4. Ma dai......è troppo particolare e originale
    Complimenti Mariangela ...adoro le donne audaci ahahahahahahahah
    e tu lo sei ragazza!!!!!!Un bacione e uno anche alla dolce Giovanna
    Buon Venerdì bimbe
    e sempre...grazie!!!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Buonissima...fresca...e veloce...!!Very good Mariangela ^^

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  5. Ogni volta faccio fatica a scriverti, al posto del box mi viengono fuori mille pubblicità...ma sappi che io ti leggo sempre e guardo sempre le meraviglie che fai..come questa pasta deliziosa e bellissima... buon fine settimana

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  6. Buonissima davvero questa pasta..ha dei colori che mi piacciono moltissimo :)
    Un bacio grande e buona giornata :)

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  7. La carbonara di zucchine mi piace tantissimo.. son anni che la faccio come variante più leggera!!! Ottima la tua e che bel formato di pasta! baci e buon w.e. :-)

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  8. Ciao!
    Piacere mio ^_^
    Grazie per essere passata da me, vi seguo anche io con molto piacere.

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  9. buonissima idea veloce e con poco caldo in casa hahahahahahah

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  10. Deve essere buonissima e poi è anche semplice e veloce!
    Buona giornata

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  11. ma che bella quella pasta, ma non ho mai assaggiato le ortiche devo rimediare!!! baci

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  12. veloce e leggera, indicata per il periodo, bella la variante della pasta!!!
    buon fine settimana
    baci :-))

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  13. buonaaa! Questa carbonara è un ottima soluzione per il pranzo! Baaci

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  14. Bellissimi gli spirelli! E questa carbonara di zucchine è da fare, soprattutto perché è velocissima.... oro se si è sempre di corsa!

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  15. Che gustosa questa pasta!!!!

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  16. una bella verisone della carbonara, cosi con le verdure la mangerei più spesso

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  17. più leggera di una carbonara e più saporita di una pasta con zucchine.
    un'ottima idea per un piatto unico, brava!!

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  18. buna e sicuramente leggera :-)

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  19. ehy che meravigliosa scoperta questo blog! Grazie Mariangela che sei passata da me e mi hai aperto questo 'mondo'...è da inserire subito nella mia lista di letture..quando le due tremende mi lasceranno leggere qcosa :) Grazie!!!

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  20. la carbonare ci piace un bel po', con tutte le sue varianti, questa tua ricetta è molto particolare, baci

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  21. ma sai che appena letto il titolo mi chiedevo cosa fossero gli spirelli? qui li chiamiamo fusilli corti.
    Quanto mi piacciono le ricette con le salutari ortiche. Buonissima questa pasta!

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  22. Sarei proprio curiosa di assaggiare questa pasta :Q___

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  23. Sarei proprio curiosa di assaggiare questa pasta :Q____

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  24. deve essere buonissima, davvero! la pasta con le ortiche l'ho assaggiata una volta in un ristorante e mi è piaciuta assai...

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  25. Ma che bella ricetta!!! Complimenti dalla vostra cucina sfornate solo capolavori!!!!

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  26. Un piatto eccellente ed invitantissimo!!! Prendo nota, baci e buon fine settimana

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  27. mai vista questa pasta, deve essere buona si...ciaooo

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  28. Ottima trovata la pasta biologica alle ortiche! Non ho mai assaggiato niente di simile e sono proprio curiosa di sapere che gusto ha! La tua versione light della carbonara la adoro, devo assolutamente provarla!

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