martedì 26 giugno 2012

polpettone di tonno


questa ricetta fatta con il bimby secondo me è molto leggera e poi ha un buon sapore. Il polpettone può essere preparato prima e si può mangiare freddo, ideale per questo periodo, è un secondo piatto ma può tranquillamente essere un piatto unico.

Ingredienti:
400 g di tonno sott'olio sgocciolato
1 uovo
40 g di pane raffermo
70 g di parmigiano grattugiato
prezzemolo, sale.

Spezzettare in una ciotola il tonno e amalgamare il pane precedentemente ammollato in acqua e il resto degli ingredienti, Dare la forma di un polpettone e avvolgerlo in carta forno bagnata e strizzata, appoggiare il polpettone sul vassoio del Varoma.  Nel boccale mettere 500 g di acqua e portare a ebollizione, mettere il vassoio e cuocere a velocità 2 per 25 minuti a temperatura Varoma.
Lasciare raffreddare e servire.


Io e Giovanna approfittiamo per ringraziare unalunaper per averci conferito questo graditissimo premio



37 commenti:

  1. a noi piace molto il polpettone di tonno...sopratutto in estate.

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  2. Non lo posso mai fare perché Andrea non mangia volentieri il tonno ma a me piace un sacco! Brava!

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  3. Ciao Giovanna...volevo dirti che la rivista Open Kitchen di cui parlo nel mio post la trovi online gratuita...basta cliccare dove ho indicato nel post!! Ottimo il tuo polpettone e adattissimo a queste giornate calde...Un bacio cara e grazie della visita!!

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  4. Ciao Giovanna...volevo dirti che la rivista Open Kitchen di cui parlo nel mio post la trovi online gratuita...basta cliccare dove ho indicato nel post!! Ottimo il tuo polpettone e adattissimo a queste giornate calde...Un bacio cara e grazie della visita!!

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  5. deve essere buonissimo e complimenti siete bravissime!

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  6. preparato con il bimby......ottima e fresca idea ! brava...

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  7. E questa è una vera meraviglia ! Caspita che golosità !
    Buona giornata :)

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  8. troppo buono! ideale per l'estate!

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  9. Giovanna carissima!questo polpettone, oltre che leggero, dev'essere sicuramente buonissimo!!!!baciotti!

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  10. Ideale per l'estate,magari per qualche festa in giardino!
    ciao lieta

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  11. A me piace! per pranzo sarebbe l'idea!!! gnammy! buona giornata

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  12. Ma che splendida ricetta!!!

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  13. Mi hai dato un'idea per il pranzo di oggi. Molto fresco e buono da mangiare! Gnammmmmmmm .... buona giornata

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  14. mai provato mi incuriosisce sembra buono!

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  15. lo faccio anche io da anni!!!
    e concordo:troppo buono!

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  16. Mi piace moltissimo...carina la presentazione.
    Baci

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  17. buono questo polpettone di tonno, anzichè di carne :) e molto bella la presentazione!

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  18. Bella e veloce questa ricetta Bimby....la provo!!!!
    ciao a presto ^_^

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  19. Complimenti per il premio ragazze!!!!!!!!!!!!!!!!!
    e Mariangela questa ricetta è gustosa davvero e soprattutto ben presentata...senza leggere.... dalla foto mi sembrava un dolce con fragole.....Un bacione bimba
    Buona serata!!!!!!!!!!!!!!!
    Dimenticavo.... volevo ringraziare entrambe per la dolcezza che sempre leggo nelle vostre parole....Grazie mille...è bello avervi conosciuto!!!!!!
    Un bacione

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  20. Buono il polpettone, in tutte le sue varianti, ma con il tonno è senz'altro estivo. Mio marito adora tutto ciò che è "polpetta" uno di questi giorni glielo devo fare!!!! ti sarà grato per avermelo ricordato!!!

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  21. Interessante questa ricetta ....La segno...

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  22. Ciao,complimenti per il premio meritatissimo.
    Che ricetta sfiziosa,quando lo dorò a mia sorella impazzirà,perchè è un amante del tonno,se potesse lo mangerebbe ogni giorno.A presto.

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  23. Troppo buono il polpettone di tonno!!
    Lo faccio spesso anch'io con il Bimby ed e veramente gustoso!!
    Un abbraccio Carmen

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  24. Non sarebbe male per la cena di questa sera, quasi quasi...

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  25. AMO il polpettone di tonno!!!! che goduria!

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  26. buono il polpetone di tonno, l'ho fatto diverse volte a casa e hanno sempre pulito il piatto :-P
    brava!
    baci.

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  27. Tonno e salmone sono tra i pochissimi pesci che mangio, e questo polpettone direi che è proprio squisito. Per queste sere calde d'estate è proprio perfetto! 1 bacio
    Valeria

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  28. Mamma da quanto non lo faccio. Ora che me l'hai ricordato ci faccio un bel pensierino per questo week end. Baci, buona serata

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  29. Buonissimo! Vi è venuto perfetto! Lo mangerei volentieri anche adesso!

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  30. Ma che bello questo fiore!!! Buonissimo il polpettone, che bene ti è venuto!!!
    Baci

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  31. Que rico este pastel de atun, me gusta mucho, fresquito y nutritivo
    Un beso

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  32. Mi piace moltissimo questo polpettone e poi è semplicissimo! Ciao!

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  33. molto buono, e anche praticissimo!

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