sabato 22 settembre 2012

Cookies al cioccolato


Ormai lo sapete tutti che io tengo tantissimo alla colazione!!! Non mancano mai il ciambellone, la marmellata o la crema di nocciole, i muffins e per il piccolo Ale i biscotti al cioccolato. Sono sempre alla ricerca di ricettine sfiziose e, giorni fa, ho trovato questa,  postata da Norma Maroe del blog unamelanera.blogspot.it e ho deciso di provarla! I biscotti sono buonissimi e lo zucchero di canna dà un sapore particolare, vi consiglio di assaggiarli.


Ingredienti:
250 g di farina 00
125 g di burro fuso
200 g di cioccolato fondente
una bustina di vanillina
100 g di zucchero di canna integrale
50 g di zucchero bianco
un uovo
1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Sciogliere il burro e, una volta freddo, unirlo agli zuccheri e all'uovo leggermente sbattuto. Amalgamare e aggiungere al composto la farina con il lievito. A questo punto inserire il cioccolato tagliato a pezzetti e mettere l'impasto in frigo per una decina di minuti. Formare delle palline da 60 g senza schiacciarle troppo perchè in forno si allargheranno. Inforniamo a 190° per una decina di minuti.

Ed ecco i miei biscottini pronti nella biscottiera tupperware!!! Sono finiti subito!


49 commenti:

  1. Che belli!!! Ci credo che sono finiti subito!!!!

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  2. Buongiorno arrivo subito per colazione!!
    bellissimi e golosi brava!
    buon W.E
    Anna

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  3. Ma che squisiti!!! Nella biscottiera Tupperware si conserverebbero benissimo... se avanzassero!!! :)
    Buona giornata!!

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  4. Hai ragione la mattina abbiamo bisogno di dolcezza:)))
    Un bacione e buon WE

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  5. aspettami che arrivo, beli e golosi questi biscotti perfetti per cominciare bene la giornata ^_^

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  6. Che bei cookies, chissà che colazione deliziosa avete fatto! Ciao cara :-)

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  7. proprio oggi mia figlia mi ha chiesto di comprarle questi biscotti!!! Ma se li facessi io?? Spero vengano buoni e belli come i tuoi!!

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  8. ma come si fa a venire sul tuo blog prima di colazione ... è impossibile

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  9. Ho appena fatto colazione proprio con i cookies al cioccolato(comprati al supermercato), quelli fatti in casa però saranno sicuramente più buoni, dato che li consigli mi segno la ricetta, ciao e buona giornata!

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  10. io mi prenoto per la colazione naturalmente ^^ buon week ed cara :***

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  11. Ma questi cookie son fantastici e super invitanti!!complimenti!

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  12. Che bonta' li mangerei tutti biscottiera compresa ^_^. Buon w.e.

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  13. Wooow giá dalla foto si vede che sono deliziosi.
    Care,scusate se ieri non vi ho lasciato commenti,ma posso collegarmi solo dal cell e spesso non mi fa scrivere,pero sono passata a visionare la vostra bella ricetta.
    Un abbraccio e buon weekend

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  14. Che belli ti sono venuti! Io non ce la farò mai a non farli diventare dischi.. sono splendidi e di sicuro con questi la colazione è un momento di vera gioia :) Bravissima, Mariangela! Un abbraccio!

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  15. fantastici, sono la migliore versione di biscotti al cioccolato

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  16. Perfetti per la colazione ma per me perfetti in qualunque momento della giornata!!!! Super buoni!

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  17. Siamo in 2!!! la colazione per me è il pasto più importante senza non sto bene!!!! Ottimi questi biscottini.. Buon sabato :-)

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  18. Ottimi, anch'io li voglio provare magari per la colazione!! Se passi da me c'è' un premio x te!! Buon week!

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  19. bellissimi, mi ricordano vagamente i chocolate crinkles, immagino quanto siano buoni e cioccolatosi!!! me li segno per le sere del periodo natalizio, con la cioccolata giusto per esagerare ;)

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  20. Ciao Mariangela!!! ma che buoni e...che belli!!!!! un bacione

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  21. Mariangela hai rispopsto questa ricetta che anche io avevo visto da Norma (Barba Norma come la chiamo io, in riferimento ai Barbapapà!!!) che è spettacolare, quanto adoro questi biscotti, buoniiiiiiiiii! c'è un posticino per me nella tua cucina al momento della colazione???

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  22. Ma devono essere buonissimi
    Brava tesoro anche a me piace iniziare la giornata con dolcezza e con questi inizia alla grande davvero
    Un bacione ragazze
    Buon Sabato e sempre COMPLIMENTIIIIIIIIIII

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  23. Complimenti per la ricetta, se vuoi fare un salto nel mio blog ho tanti consigli che possono semplificarti la vita! Perchè no!

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  24. Come rinunciare ad un inizio così? Deliziosi! Brava!

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  25. hanno un aspetto fantastico, prendo nota e li faccio provare alla mia piccola peste!
    alla prossima cara!

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  26. Deliziosi con una bella tazza di latte!
    Buon sabato

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  27. Ciao se sono buoni quanto belli.... non oso immaginare

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  28. Ti ho inserito nei blog che seguo se ti va fallo pure tu!

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  29. Mi sa che visiterò spesso il tuo blog perchè mi piace cucinare quasi tutti i trucchi per cucinare che trovi sul mio blog sono farina del mio sacco altri sono stati suggeriti da mamme e nonne e amici cuochi ma funzionano ciao ciao!!!!

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    1. a chi lo dici! anch'io amo preparare biscotti o torte per la colazione, ma sai che quelli comprati non mi piacciono più? i tuoi sono da mangiare con gli occhi cara mia!!!

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  30. Che bella colazione con questi golosi dolcetti!!!
    Baci

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  31. Buonissimi,fanno venire l'acquolina in bocca!
    Ciao Cara Giovanna e buona domenica:)
    Luci@

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  32. Cara Mariangela i tuoi cookies, sono perfetti nell'aspetto, il gusto purtroppo posso solo immaginarlo, sicuramente sono squisiti!!!
    Un bacio e buona serata!

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  33. Sembrano ottimi... complimenti. Buon fine settimana

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  34. irresistibili...difficilmente a casa mia ne avanzano, quando li faccio...adesso è giunto il momento di riaccendere il forno, evvai!

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  35. ...ne è rimasto qualcuno per la mia colazione di domani???????
    buona domenica

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  36. Me ne mandereste un pò virtualmente?!
    Mi piacciono tantissimo!!

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  37. Lo so che tardi, ma spero che qualcuno ti è rimasto!!!!

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  38. I cookies, che bontà! Qui caschi proprio a pennello con i miei tre bambini. Lo sai vero? Un bacio :)

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  39. Ciao, belli questi biscotti, copio la ricetta e li provo, grazie e un bacio

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  40. Che belli che sono!!!! devo essere la fine del mondo, anche perchè ho letto che sono finiti subito!!!
    li provo!!!

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  41. Biscotti golosissimi! ottima preparazione! :D

    Ciao, Ennio.

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  42. Posso averne uno? No dai mi sacrifico un vassoio ahahahaah
    Complimenti belli e buoni,ho letto la ricetta e mi piacciono un sacco!

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  43. Mariangela questi cookies sono perfetti...verrei volentieri a fare colazione da te...bravissima...un abbraccio e buona domenica

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  44. Buonissimi, li preparo anche io e li conservo nei barattoli!! Ma non durano niente, ce li mangiamo subito, sono troppo troppo buoni!! Complimenti per i tuoi cookies, una delle migliori ricette americane che abbia mai mangiato!! Brava :)

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  45. Mmmmm...uno tira l'altro...sicuramente!

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