venerdì 19 ottobre 2012

Pizzelle


 Quando mia mamma faceva le pizzelle per noi era una grande festa, oggi le preparo per mio figlio e la gioia è sempre la stessa.

Ingredienti:
pasta per pizza
pomodoro
parmigiano
olio d'oliva per friggere

Preparare un impasto per pizza,  la ricetta è qui, lasciare lievitare per un'ora e mezza. Intanto in una padella riscaldare l'olio e quando è ben caldo, tuffare i dischetti di pasta e friggerli da ambo i lati. Servire subito con un cucchiaio di pomodoro e abbondante parmigiano.

59 commenti:

  1. Già mi fanno voglia di mattina presto!!!! Devono essere una squisitezza !!!!! Ne voglio una:)
    Bacioni

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  2. Sai Mariangela, io sono talmente affezionata al mio lievito madre che spesso invece di buttarne la parte in eccesso ci faccio le pizzelle o i calzoncini fritti. Voglio provarci a farle così, con il pomodoro e il parmigiano!! Mamma che buone!!!

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  3. Buongiorno io vivrei di piazza che buone!!
    buon W,E baci!

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  4. non le mangio da una vita! caloricissime ma deliziose! Buon we...

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  5. si, sono una vera gioia per la vista ed il palato!

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  6. Che buone, ne mangerei una anche adesso! Un abbraccio cara

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  7. Ma quanto sono belle.... E soprattutto quanto sono buone!! Bellissima ricetta, complimenti a te e a tua mamma.
    Felice giornata :*

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  8. Che delizia! Non conosco le pizzelle, devo rimediare... assolutamente da provare!!!

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  9. Non le conosco ma mi sembra che sia deliziose...invece delle pizzelle la mia mamma mi preparava tanti dolci...buona giornata

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  10. da noi si fanno semplici senza pomodoro... devono essere strabuone così

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  11. sei stata bravissima parola di pizzettellaia ^.^

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  12. nooooo io le adoro. Mai cucinate però, mi sa che provo a farle!
    Baci e buona giornata

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  13. e queste le preparo anche io ed anche la mia mamma ce le faceva quando eravamo piccoli e la gioia era tantissima :-)

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  14. Sono buonissime! Io è tanto che non le faccio!

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  15. io non conoscevo affatto il procedimento delle pizzelle, ma deono essere veramente gustose, come potrò riavvicinarmi ai fritti le proverò. un bacione

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  16. belle e buone ...magia del fritto!!
    baci

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  17. Inutile sottolineare che ci prendi sempre per la gola!!!!!!!!! ottime!!!!!!!!!
    complimenti e buona giornata!!!!!!!!

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  18. mmmmmmmm... io proprio non resisto... da buona napoletana!!!

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  19. una sola parola: LIBIDINOSE!!! che goduria :))

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  20. Ciao Mariangela! :) Mia mamma le prepara spesso e anche io qualche volta, sono buonissime, le adoro! Le tue sono perfette, ne mangerei subito una! :D Bravissima, un bacione e buon fine settimana :)

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  21. Ma che bella ricetta, non ho mai fatto le pizzelle, regione che vai, usanze che trovi, è sempre molto interessante imparare anche i gusti degli altri.
    Buona giornata
    Mandi

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  22. mamma mia.. son troppo buone.. ce le portanos emrpe quando andiamo a mangiare la pizza da rossopomodoro.. ristorante napoletano! che bontà! baci e buon w.e. :-)

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  23. Ummm che buone!!!! Questa è la versione salate delle mie focaccine dolci. Gnam gnam!!!!

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  24. Golosissime una vera leccornia. Baci e buon w.e.

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  25. Mi piace tantissimo la pizza e queste pizzelle sono molto sfiziose! Buon we!

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  26. Brava tua mamma e brava tu che le rifai con la stessa gioia con cui le faceva di sicuro lei, le ricette di famiglie lo dico sempre...sono le migliori :D

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  27. Buonissime, per grandi e piccini!

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  28. Delizia!!!! Anche mia mamma me le faceva, di solito per il compleanno o per le feste, erano quelle le occasioni per le pizzelle

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  29. mi sa che adesso mi attrezzo e preparo le pizzelle anche al mio piccolo...gli piaceranno sicuramente!
    ciao carissima...e grazie di essere sempre presente da me!
    un bacio, anzi due!!!

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  30. che buone, proverò anche queste .
    baci e buon fine settimana

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  31. Cara Marinagela, grazie per il tuo commento.
    A quest'ora potrei davvero fare delle stupidaggini per una delle tue pizzette....meraviglia! Bacione, Pat

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  32. Una vera specialità!!! Bravissima, baci e buona giornata

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  33. devo dire che sono molto golose cosi fritte e piacevoli

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  34. Non le ho mai assaggiate ma devono essere deliziose!!!! Complimenti!

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  35. Oddio!! Queste pizzelle mi hanno sommersa di una valanga di ricordi!!! Le mangiavo da piccola!! Quanto sono buone!!!!
    :***

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  36. Anche qui si fa festa con le pizzelle, come si fa a resistere ad una simile bontà? :-D

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  37. Le adoro.. si, già le adoro! Gustosissime. Un bacione forte e un fine settimana davvero stupendo! :)

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  38. Mamma mia che bontà devono essere buonissime!!!
    Non le ho mai preparate...devo rimediare al più presto :-)
    ciao, baciotti ^_^

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  39. condivido tutto ciò che hai detto. Grazie per avermi fatto fare un salto nel passato, nella mia adolescenza quando anche mia madre o mia nonna facevano le pizzelle con il pomodoro.

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  40. Mamma che buooooone! le vorrei tanto assaggiare,proverò senz'altro a farle,baci mie care ;-)
    Z&C

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  41. Le faceva anche mia madre. Che bei ricordi che mi hai regalato.
    Buon fine settimana.

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  42. Saranno buonissime!
    Spero di provarle presto!
    Complimenti!

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  43. mmmmmuuu ma saranno uno spettacolo, sembrano delle nuvolette gnam gnam ;)
    baci baci care

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  44. Me ne prendo un bel pò virtualmente!

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  45. Io le adoro! di solito aggiungo anche un pezzo di mozzarella al centro come le montanare.. ma sono squisite anche così semplici! buon fine settimana:)

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  46. Non le ho ancora mai provate, spero di provarle quanto prima... se passate da me, c'è un pensierino...baci.

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  47. Nooooooooooo che mi combini...
    carissima Mary!!!!!!!
    Anche a me ricordano la mia infanzia;)
    Un bacio

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  48. Ti sono venute benissimo!!!
    Mio figlio e mio marito ne vanno pazzi!!!
    Un bacione e buon fine settimana
    Carmen

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  49. Ciao Giovanna, anche noi facevamo e facciamo queste pizzette veramente deliziose, e ti sono riuscite benissimo, se passo me ne conservi un po'? Baci.

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  50. o mamma mia... pizzette fritte, ma che goduria dev'essere!!!! ci credo che tua figlio ne è felice!!! un bacione

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  51. Ottime, le preparava spessissimo anche la mia mamma!!!!

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  52. Oh Mariangela capisco la festa!!!!!!!!!!!!!
    Io avrei esploso i fuochi d'artificio
    per le pizzelle ahahahah
    Un bacioneeeeeeeeeeeeee

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  53. Buone le pizzelle! Ne mangio sempre troppe quando le faccio!

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  54. Sarà che è ora di andare a pranzo, sarà che il fritto è SEMPRE buono, ma perchè mi viene l'acquolina in bocca???

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