venerdì 4 gennaio 2013

Gnocchi all'acqua allegri e colorati


Bentrovati carissimi amici, buon 2013!!!!! Finalmente si ricomincia e voglio farlo con una ricetta allegra, durante queste vacanze  mi trovavo nel blog di Erica e lei diceva che  questa ricetta è semplicissima e veloce, gli gnocchi sono morbidi come quelli di patate e allora perchè non provare?  La prima volta li ho fatti bianchi e già erano buonissimi, poi io ho voluto personalizzare la ricetta aggiungendo un pizzico di buonumore     sperando che sia di buon auspicio per il nuovo anno !!!!!

Ingredienti per 3 persone:
350 g di farina 00
350 g di acqua
sale
1 bustina di zafferano
1 ciuffo di prezzemolo

Mettere a bollire l'acqua in due pentolini diversi, portare a bollore e aggiungere in una la bustina di zafferano e nell'altra il ciuffo di prezzemolo, fare bollire per qualche minuto e poi togliere il prezzemolo. Spegnere e aggiungere la farina, versare i due impasti sulla spianatoia, fare raffreddare per qualche minuto e impastare. Dare la forma agli gnocchi e cuocere come gli gnocchi di patate, condire a piacere.

62 commenti:

  1. bellissimi, colorati e senz'altro deliziosi, insomma ...da provare ! Un bacione..

    RispondiElimina
  2. Felice anno nuovo, cara!
    Complimenti!
    Questa ricettina colorata e gustosa,
    mi incuriosisce molto,
    la proverò sicuramente!
    Un caro abbraccio.

    RispondiElimina
  3. Fortissima l'idea di colorare gli gnocchi. Deliziosi :) Un bacione, buon we

    RispondiElimina
  4. Conosco questi gnocchi e confermo la loro bontà anche "nature", ma quest'idea di colorarli li rende proprio speciali. Li provo sicuramente, grazie.
    Buon fine settimana.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cristina li conosce perchè la ricetta come dico anche nel mio articolo è proprio sua :D dobbiamo ringraziare lei :D
      E confermo di nuovo sono buonissimi! colorati oltre che più buoni visto lo zafferano ed il prezzemolo devon esser anche migliori, grazie per avermi citata:) ti mando un abbraccio!!

      Elimina
  5. Buoni e allegri! Buon inizio anno e buona Epifania!

    RispondiElimina
  6. E' vero, colorati fanno più scena!

    RispondiElimina
  7. belli e buoni, almeno ci credo anche se all'acqau non li ho mai provati, la foto ispira mooolto!!!!

    RispondiElimina
  8. Mari, grazie per questa allegria che ci doni!! :D Sono bellissimi e di ottimo auspicio! Una ricetta che già porta un soffio di primavera! Un abbraccione forte e un bacio!! :D

    RispondiElimina
  9. Veramente belli questi gnocchi colorati, speriamo che portino bene!! :) Un abbraccio e auguri di buon anno

    RispondiElimina
  10. Ciao Buon anno!!! Che bella idea grazie!!!! sono davvero carini e veloci li proverò senz'altro!!!! Buona giornata!!

    RispondiElimina
  11. gnocchi al'acqua..?????
    ma te la copio senza altro questa ricetta...
    poi sono davvero bellissimi colorati ..
    buon anno anche a te
    lia

    RispondiElimina
  12. si questi gnocchetti sono favolosi! confermo in pieno..li ho preparati anche io! un bacio

    RispondiElimina
  13. Che belli che sono! Li proverò senz'altro per i miei bimbi soprattutto!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  14. Che ricetta deliziosa!!! Mi viene un dubbio, però.. hai usato pari peso di farina e acqua? L'impasto non è troppo liquido?

    RispondiElimina
  15. Ma sono bellissimi! Poi fra un po' è carnevale e sono adattissimi (si beh, sto già correndo avanti con ancora il panettone da digerire ahahahah)

    RispondiElimina
  16. troppo carini, saranno squisiti, c'è un premio per te nel mio blog, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  17. Li conosco molto bene.. li faccio da tempo!!! bella idea lo zafferano.. ed il prezzemolo per colorarli.. baci :-) buon w.e.

    RispondiElimina
  18. Bentornata cara e Buon Anno questi gnocchi sono stupendi. Baci

    RispondiElimina
  19. Ma che carini sono..li devo fare! Adoro gli gnocchi e questi all'acqua non li ho mai fatto.
    Buon Anno cara Giovanna!

    RispondiElimina
  20. Ma che belli che sono!!! Bentornata, buon anno cara!!!

    RispondiElimina
  21. Allegri, colorati e sicuramente buonissimi ^_^
    Sai che continuo a vederli ma non li ho mai fatti?
    Forse è ora di provare...

    RispondiElimina
  22. Li provo subito, sembrano anche veloci da realizzare!!!!

    RispondiElimina
  23. Buon 2013!!!!!!!!! Auguroni :D Gnam che buoni questi gnocchi e sembrano anche così semplici da fare che mi hai fatto venire la voglia :) bellissimi anche i colori!

    RispondiElimina
  24. Mariangela, ma sono bellissimi!!!
    Grazie per la dritta per colorarli, li proverò sicuramente
    Buon fine settimana

    RispondiElimina
  25. Buonissimi e davvero allegri cosi colorati. Buon inizio anno all'insegna dell'allegria e della spensieratezza. :D Rosalba

    RispondiElimina
  26. Io adoro gli gnocchi fatti con la sola acqua e farina,mia mamma li ha fatti sempre così!E rivederli in questa allegra proposta,mi ingolosiscono ancora di più!Oltre che belli sono buonissimi,ne sono certa!Bacioni tesoro e grazie per questa ricetta!

    RispondiElimina
  27. Buon anno e complimenti per questi gnocchi cosi belli e colorati fanno tanto festa a a tavola!!Buona Epifania un abbraccio!!!

    RispondiElimina
  28. Bellie colorati, favolosi i tuoi gnocchi. Buon pomeriggio Daniela.

    RispondiElimina
  29. ummm sembra davvero squisita ;)
    un bacione e buona giornata

    RispondiElimina
  30. Ciao carissime! Se vi va passate da me, ho una sorpresina che vi aspetta...

    RispondiElimina
  31. Che meraviglia!
    Auguroni ragazze, un abbraccio
    alice

    RispondiElimina
  32. Buon 2013 a te !! E quanto sono belli questi gnocchi !!! Troppo belli !

    RispondiElimina
  33. Eccomi cara Mariangela
    le feste ci hanno fatto perdere un pò...allegramente ovviamente.... tra famiglia e dolci è stato il delirio ahahahah ma torno con piacere a trovare le mie amiche
    te e Giovanna siete davvero un punto fermo,un porto sicuro in cui ormeggiare e poi da voi c'è sempre da mangiare bene
    Alzo il bicchiere e brindo con voi al nuovo anno
    di fortuna,amore e salute
    Un bacioneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

    RispondiElimina
  34. ma sono bellissimi...che ottima ricetta cara!
    bacione

    RispondiElimina
  35. Mariangela, certo che avere questi gnocchi nel piatto fa cominciare il pasto in maniera veramente gioiosa! Un bascio e buon 2013 a te e Giovanna!

    RispondiElimina
  36. Sono molto belli, danno molto allegria. Ideale per i piccoli e i grandi.

    RispondiElimina
  37. Ciao!
    Che bello sarebbe se il nuovo anno fosse allegro come il tuo piatto!
    Io lo immagino così...
    A presto!

    RispondiElimina
  38. Son tornata da voi e vi auguro un buon anno 2013.Che carini questi gnocchetti sono allegri davvero ed anche abbastanza facili,mi piacciono proprio,un abbraccione forte e a presto Z&C

    RispondiElimina
  39. Intanto ancora Buon anno! Che belli questi gnocchi,sicuramente da provare.Buona cena!

    RispondiElimina
  40. Buon 2013!
    Veramente allegri i tuoi gnocchi, proverò la ricetta!

    RispondiElimina
  41. Ma che bella idea!!
    Mi intrigano moltissimo, salvo subito la ricetta e li provo!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  42. mi ripeto nei complimenti, bellissimi! una curiosità: si possono fare colorati, ma di patate?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Certo, si possono tranquillamente colorare!

      Elimina
  43. Ma dai! Così facili???
    Devo assolutamente provarli anche io allora!

    RispondiElimina
  44. Un'idea geniale ed assolutamente da provare! Mi piacciono un sacco!!!
    Inoltre così colorati fanno davvero allegria! Brava!

    RispondiElimina
  45. Sono bellissimi e sicuramente anche buonissimi! Complimenti...

    RispondiElimina
  46. bella idea ..... questa non la sapevo ....... bravissima ...proverò anch0io .... ciao e buon week end

    RispondiElimina
  47. a quanto pare questo è il "must" del momento, li vedo ovunque questi gnocchi, bell'idea. Ciao

    RispondiElimina
  48. ma che belli questi gnocchi! Mettono allegria, tutti colorati. Bravissima. Buon fine settimana. Un bacio

    RispondiElimina
  49. Bel piatto colorato e allegro per iniziare l'anno nuovo!
    Buon Anno!
    Lieta

    RispondiElimina
  50. delicati davvero , tutti da provare =)

    RispondiElimina
  51. Anch'io faccio questi gnocchi!ricetta ereditata dalla mia mamma che li chiama gli gnocchi di farina! buonissimi e poi si conservano anche il giorno dopo a differenza di quelli di patate! complimenti per i colori:) un bacione:*

    RispondiElimina
  52. Sei davvero super mia cara e chi ti ferma?
    spettacolari questi gnocchi!
    Bravissima
    baci
    francesco

    RispondiElimina
  53. è uan ricetta molto interessante questi gnocchi all'acqua complimenti

    RispondiElimina
  54. Bellissimi, brava! Tanti auguri di un anno ricco di belle cose!:-)

    RispondiElimina
  55. Belli colorati!li voglio provare!grazie

    RispondiElimina
  56. questi misà che me li ero persa belli e..buoni!!
    baci

    RispondiElimina

Lasciate un commento, ricambierò con piacere passando dai vostri blog