mercoledì 6 febbraio 2013

Coriandoli di pasta e stelle filanti


Siamo ormai in festa, in questa settimana si mangiano cibi allegri, polpette, dolci fritti. Quando Alessandro uscendo da scuola, mi ha chiesto " Che si mangia oggi, mamma?" non riusciva a capire quando gli ho risposto che avrebbe mangiato coriandoli!!!!!

Ingredienti per 3 persone
150 g di farina di semola
acqua tiepida qb
concentrato di pomodoro
spinaci (io non li avevo e ho messo un pò di colorante verde)
1 fetta spessa di prosciutto cotto
1 zucchina
6 pomodorini ciliegia
sale
olio


Impastare 50 g di farina con l'acqua necessaria per formare l'impasto e formare tre palline, una bianca, la seconda verde e la terza rossa. Lasciare riposare,
stendere la pasta e usare un coppapasta per formare
i cerchietti colorati. Nel frattempo tagliare la zucchina a molla con l'apposito attrezzino e farla soffriggere in padella con un pò d'olio, tagliare a cubetti il prosciutto cotto e aggiungerlo alle zucchine. Tagliare i pomodorini a pezzetti e mettere da parte. Cuocere la pasta e fare saltare il tutto in padella, aggiungere i pomodori e impiattare.








70 commenti:

  1. strepitosa!!! complimenti...io purtroppo ho dovuto rallentare con il blog, problemi:( spero di riprendere presto!un abbraccio.

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  2. ma dai che bellissima idea.complòimenti mi piace veramente e in casa i bimbi impazzirebbero!

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  3. è un bellissimo piatto colorato che mette allegria solo a guardarlo
    baci

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  4. Mari è un'idea stupenda! Che mamma 'arcobaleno', sei!! Un abbraccione e un bacio! :D

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  5. Ma che bella questa idea si mangia con il sorriso e l'allegria in tavola,bravissima hai fantasia da vendere e di certo il tuo Alessandro sarà rimasto contento.
    Buon Carnevale allora!
    Z&C

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  6. Penso che tuo figlio sia stato felicissimo a vedere i coriandoli...nel piatto! Immagino poi che avrà raccontato il giorno dopo a scuola il suo pranzo meraviglioso. Sei bravissima Mariangela!

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  7. idea molto originale e carnevalesca :-)

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  8. Bravissima Mariangela un idea veramente molto originale!!!
    Baci

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  9. Ma quante te ne inventi??? E' troppo bella questa pasta!!! Complimenti per l'idea.

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  10. ...SIMPATICO!!!!.....GENIALE!!!:)
    ciaooo Vania:)

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  11. E'un'idea adorabile, anche se non ho bimbi in casa mi viene voglia di farla, per portare in tavola un po' di allegria!

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  12. Immagino la gioia di Alessandro! :D E' un'idea bellissima, originale e anche tanto gustosa! Complimenti, Mariangela, sei sempre bravissima :) Un abbraccio, buona giornata! :**

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  13. Ma è un'idea bellissimiSSIMA!!!!!!!
    Complimenti Mariangela!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Questa la faccio ai miei bimbi ......sai che gioia!!!!!Grazie mille
    Un bacione grande artista
    Buona giornata

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  14. Mariangela che idea fantastica...Alessandro sarà stato felicissimo di vedere e mangiare questa meraviglia di piatto...complimenti...un grosso abbraccio

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  15. Che bella idea, davvero originale! complimenti!

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  16. Ma che belli sono originalissimi. Bravissima cara. Un abbraccio

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  17. ma che bella idea questa pasta!!!bravissima come sempre cara amica!!

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  18. Hai preparato un piatto davvero originale, complimenti! Poi così allegro e colorato fa la felicità dei bambini!

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  19. Ma è un'idea strepitosa, divertente non solo per i piu piccini!! ma anche per i grandi!

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  20. Ma guarda che bella idea colorata! Sei troppo avanti!!!!!!! Bravissima quanto mi piace questa ricetta :D

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  21. Che meraviglia! Con questo piatto così colorato vien proprio voglia di festeggiare il carnevale! Complimenti ;)

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  22. fantastica questa pasta!!!!! sei bravissima :-)

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  23. Ma sono carinissimi Mariangela!!
    Anche io ho fatto qualcosa di similare, spero di riuscirla a postare al più presto!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  24. ma che bella idea...adoro!!!!

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  25. Mamma mia che pazienza!!! non risucirei mai.. son bellissimi così colorati.. smack

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  26. ke idea strepitosa..meraviglia di colori...evviva il carnevale..

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  27. ma tu guarda che artista.....bellissima idea. Brava !

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  28. Che pasta divertente, per i bambini sarà irresistibile

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  29. Ma che carini, sei veramente fantasiosa, complimenti!

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  30. Ma che bel piatto di pasta!!!!!! Allegra ed originale!!!!
    Un bacione!!!

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  31. Daiiii che divertente questo piatto!!! Complimenti!
    Ciao Lieta

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  32. un piatto davvero carnascialesco, complimenti
    ilmondodirina.blogspot.it

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  33. E' vero questi coriandoli mettono addosso una grande allegria e anche il sughetto non è da meno. Ciao

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  34. questo piatto mette di buonumore solo a guardarlo!!
    Elena

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  35. Avevo visto la pasta colorata a mò di stelle filanti, ma i coriandoli mai!!

    Bellissimo piatto :)

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  36. Un'idea fantastica, sana e golosa. Bravissima! Baci

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  37. Ma che bella idea devo riproporla ai miei bimbi ssolutamente!!! Bravissima

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  38. Che bellissima idea per carnevale! Davvero originale! Complimenti :-)
    Giudy

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  39. ho tanti nipotini...saranno contentissimi! grazie
    Buona giornata
    Patrizia

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  40. Eccomi Mariangela! Grazie della visita e complimenti per il tuo blog :-)
    Un bacione

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  41. Ciao Mariangela, questa ricetta è ottima per chi ha bambini o, per chi come me, ha una bellissima nipotina! E' un'ottima ricetta che si può fare insieme ai nostri bambini!! Brava!

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  42. Un'idea favolosa!! Buona giornata Daniela.

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  43. mari che idea fantastica! sempre piena di idee originali tu! questa fa impazzire anche i bimbi che vedendo nel piatto tanti colori sono invogliati a mangiare volentieri! complimenti e un abbraccio:*

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  44. ciao complimenti x il blog!!=) bellissimo... colorato e pieno di fantastiche ricette!!=)
    grazie x essere passata da me!
    buona giornata baci vale
    ps.ovviamente mi sono aggiunta=)

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  45. Bell'idea brava coriandoli mangerecci ciaooo

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  46. che bella idea, mi piace molto questo colorato piatto, un bacione

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  47. che allegria questo piatto!
    tu sei sempre avanti!!!
    baci

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  48. Ma che allegro questo piatto: bravissima!!

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  49. Bellissimi.......bella idea :)

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  50. Coreografica e coloratissima questa pasta!
    Complimenti! Ale ci sarà andato a nozze! ;)

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  51. simpaticissima questa pasta, carnevalesca, brava sei un genio dei fornelli. Un bacione a presto

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  52. tesoro ma che piatto allegro e pieno di gioia che hai fatto... passa da me c'è una sorpresina per te :* :* :* felice serata :*

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  53. ma guarda che idea strepitosa!!! mi piace un mondissimo e mi ricorda la pasta e gli gnocchi che facevamo con la mia nonnina!
    sei un portento!
    un bacione

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  54. Mariangela hai avuto un'idea fantastica!!! Non ho parole davanti a tanta allegria e colore del tuo piatto di pasta a tema Carnevalesco....complimentissimi!
    Chissà com'è stato felice il tuo bambino, con una mamma come te si mangia non solo bene ma anche con fantasia! Bravissima!!!!

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  55. Ciao Mariangela, in genere non trovo mai il tempo per lasciare i commenti alle ricette che mi piacciono e colpiscono... questa però l'ho vista l'altro giorno e... sono tornata stasera a commentare perchè è davvero strepitosa!!!

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  56. Che piatto allegro colorato solo a vederlo a quest'ora, prima mattina sono le otto circa, ti vien voglia di sederti a tavola per gustarli..... troppo troppo carino ... ideale per i bimbi inappetenti sicuramentye... buon sabato Mariangela .... giovanna

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  57. per carnevale è bellissimo questo piatto, così colorato, sembrano davvero dei coriandoli.Complimenti per la creatività

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  58. idea fantastica... te le copio per martedì grasso....:-) baci

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  59. Questa ricetta è davvero eccezionale!!!
    Non vedo l'ora di riprepararla
    Da oggi ti seguiamo anche noi!!!

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  60. Ricordavo questa tua ricetta carnevalesca dello scorso anno, siccome stiamo facendo un Contest di Carnevale mi piacerebbe molto se tu partecipassi con questa (e se vuoi altre) ricetta, il contest è aperto sia sul blog che sul sito (http://www.bricolage-ricette.com/contest-di-carnevale-2014/ ciao a presto

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  61. Grazie per aver accolto il mio invito a partecipare al nostro Contest di Carnevale, se vuoi partecipare con altre ricette hai tempo fino al 28 febbraio. Ciao, un abbraccio, a presto.

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