lunedì 11 marzo 2013

Involtini di carne




Gli involtini di carne sono una valida alternativa alla classica fettina  ripassata in padella. Un secondo sfizioso e appetitoso.


Ingredienti
4 fettine di vitello
4 fettine di prosciutto
4 fettine di scamorza
mollica di pane raffermo
insapotitori Ariosto per carni in umido
sale, olio, salvia



Disporre le fettine di carne su un tagliere e aggiungere la mollica di pane tritata finemente aromatizzata con gli insaporitori,  la fettina di prosciutto e la scamorza. Chiudere formando l'involtino e infilzare con lo spiedino. Passare la mollica anche fuori dallo spiedino e cuocere in padella per qualche minuto con olio e una fogliolina di salvia.




54 commenti:

  1. sempre ottimi gli involtini un bacione cara!!

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  2. woowwww i miei adorabini involtini cme si fa a resistere complimenti

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  3. Sfiziosi e appetitosi con saporito ripieno. Un bacio, buona settimana

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  4. Li prepara sempre la mia mamma, buonissimi!!!!
    Un abbraccio!!!!

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  5. Mari che bontà! :D Vedere queste cose di primo mattino mette un languorino...! Complimenti e un bacione :D

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  6. buoni!!! devo assolutamente provarli ;)
    buona giornata un abbraccio

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  7. Che buoni!!! Se li avessi davanti ora li mangerei, nonostante sia ora di colazione!!!

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  8. io adoro gli involtini buonissimi anche i tuoi alla prosima lili

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  9. Ciao è pronto il pdf della mia raccolta, vieni a scaricarlo!!

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  10. Ma come sono buoni gli involtini di carne??? io li adoro in tutti i tipi!!! Buona settimana un bacione!!!

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  11. mmmmmmm che buoni!!!!!! altroché le mie verdurine del lunedì! eheheheh!
    Ciao, buona settimana ;)

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  12. Gli involtini sono sempre gustosi, sono buoni con qualsiasi ripieno e in più li puoi preparare con largo anticipo.
    Ciao

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  13. Mariangela, sono fantastici gli involtini che hai fatto!
    Complimenti mia cara...
    buon inizio settimana
    Francesco

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  14. Buonissimi, poi con il profumo di salvia anche meglio!

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  15. Agli involtini non si può rinunciare!! Buon inizio settimana, un abbraccio ;)

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  16. Buoni gli involtini!! Me li mangerei anche ora!
    ti abbraccio e buon inizio settimana :D

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  17. buoniiii, li copio subito
    grazie

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  18. Adoro gli involtini..ricettina sfiziosissima !

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  19. Deliziosi i tuoi involtini. Un abbraccio, buona settimana Daniela.

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  20. Sapessi quanti pranzi e quante cene ho risolto, con gli involtini! Sono un jolly, in cucina. Ottima versione, la tua. Buon inizio di settimana.

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  21. giusto oggi ho preso le fettine di vitello dal congelatore,stasera copierò la tua ricetta, grazie cara!

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  22. è una vita che non li faccio più, me li segno ! Un bacione !

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  23. Che bontà gli involtini, devo prendere nota è da troppo tempo che non li cucino!!!! Buon lunedì amica mia bella :)

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  24. Che buoni! Anche io li preparo spesso!
    Un bacione e buona giornata!

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  25. Buoni!!!
    Quasi quasi li faccio per cena, grazie!!!
    Baci

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  26. gli involtini sullo spiedino, una idea innovativa molto accattivante, bravissima.

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  27. Buoni e sfiziosi questi involtini, di gran lunga preferibili alla solita fettina di carne!

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  28. Che buoni questi involtini davvero invitanti complimenti!!!! Buona settimana

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  29. Hai ragione sono un'alternativa moltoooooooooooo invitante!!!!!!!
    E i tuoi involtini con scamorza e prosciutto sono meravigliosi
    Un grande abbraccio cara Mariangela
    Buona settimana bimba!!!!!!!!!!!!!

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  30. Carissima con questa ricetta mi fai felice.Io me li faccio preparare sempre dalla mamma per il mio compleanno.

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  31. Involtini e polpette sono i miei piatti di carne preferiti. I tuoi involtini sono molto golosi!

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  32. Chisà che bontà i tuoi involtini!! Mi è venuto un languorino!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  33. Buonissimi con prosciutto e scamorza, belli saporiti!
    Un abbraccio

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  34. Che buoni gli involtini, sono la passione di mio figlio :)

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  35. Sembrano proprio croccantini e deliziosi!

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  36. Cara Mariangela,
    ho scritto un commento, ma non lo vedo. Come mai?
    Comunque mi sono complimentata per il tuo blog. E' carin e ricco di belle e buone ricette

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  37. OK! Tutto è a posto
    Sabato anche io ho fatto gli involtini per gli amici che sono venuti a cena.
    Buona anche la tua ricetta, un po' diversa dalla mia. La tua la metto in saccoccia per poi provarla. Appena mi sarà possibile, posterò anche la mia; la foto è già pronta
    Baci e a presto

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  38. Quelli che in prov. di Messina si chiamano "braciole"! Sono favolosi, chi li assaggia non può più farne a meno! ti sono venuti benissimo! baci

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  39. Ciao !! Ma che bella ricettina (ma anche le altre...!!!). Grazie per essere passata da me e per l'iscrizione, ricambio con tantissimo piacere !!! Mi faccio un giretto nelle tue ricettine, intanto...!!! Sarà un piacere seguirti !!!
    A presto, Marzia

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  40. involtini sfiziosi che divorerei subito :-P un abbraccio, Ros

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  41. Ricetta rapida ma gustosissima. Gli involtini sono una buonissima alternativa che soddisfa sempre
    http://basilicopistacchioenonsolo.blogspot.it/

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  42. Buonissimi gli involtini!
    Un secondo goloso e saporito!

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  43. devono essere proprio buoni i tuoi involtini. Se passi da noi tra circa 1 ora (sto scrivendo ora il post) puoi ritirare un premio, ciao a presto

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  44. splendido piatto! alternativa veloce e golosa alle solite fettine:) un bacione mari:*

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  45. Appetitosi questi involtini fanno venire l'acquolina in bocca....

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  46. Ma chissà che buoni... complimenti!

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  47. Io confermo, sono buonissimi e li adoro!!

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