domenica 10 aprile 2016

Pan di cuori!



I bambini adorano i famosi biscotti pan di stelle e allora perchè non provare a rifarli a casa magari con il loro aiuto? Ho fatto un mini corso di cucina con alcuni di loro, non vi dico la curiosità nell'impastare e vedere crescere in forno le loro piccole creazioni, abbiamo trascorso un bellissimo pomeriggio che ripeteremo prestissimoooo.
Continuano le ricette con le farine a Km 0 del Molino Corigliano, ormai tante amiche le hanno acquistate e sono molto soddisfatte!!!!


Ingredienti:
500 g di farina per dolci Molino Corigliano
1 uovo
150 g di olio di semi di mais
50 g di cioccolato fondente
60 g di cacao amaro
100 ml di latte
250 g di zucchero di canna
40 g di nocciole tostate
1 bustina di lievito per dolci
pasta di zucchero bianca
zucchero a velo

Sciogliere il cioccolato al microonde (può essere sciolto anche a bagnomaria), tritare le nocciole con lo zucchero e impastare tutti gli ingredienti finchè non si forma un bel panetto.
Formare delle polpettine, ne vengono circa 18, schiacciarle leggermente con le mani e adagiarle su di una teglia rivestita con carta forno.
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
Sfornare, fare raffreddare e attaccare i cuoricini di pasta di zucchero facendoli aderire con una puntina di miele, spolverizzare con zucchero a velo e...........buona merenda!


20 commenti:

  1. che carini Mariangela, devono essere deliziosi !Buona settimana, un bacione

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    1. Grazie Chiara, in effetti uno tira l'altro. Buona settimana anche a te

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  2. che belli,bravissima,grazie qualcuno lo prendo con la mia tisana ci stanno benissimo,un abbraccio,fellice sera

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    1. Mi fa piacere Paola che ti siano piaciuti, felice sera anche a te!

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  3. Io invidio chi panifica, fa dolci, biscotti, ecc. I primi non li so fare anche perchè di pane ne mangiamo pocchissimo, dolci e biscotti e simili non posso ma, i golosi figlia e genero ci sono per cui prendo nota per loro e passo avanti. Buona serata cara e buon inizio di settimana.

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    1. Anche io ho difficoltà con le torte ma i biscotti sono semplici da fare e ne sperimento tanti per mio figlio e i suoi amici

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  4. Che brava e poi sicuramente i tuoi aiutanti li avranno graditi!!!

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    1. Mila abbiamo fatto tre dosi e sono spariti!!!

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    2. Mila abbiamo fatto tre dosi e sono spariti!!!

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  5. Buongiorno! E che buongiorno con questi biscottini!!! Prendo nota anche perchè io adoro i biscotti e questi li trovo deliziosi e anche molto molto carini con quei cuoricini sopra :)
    Un bacio e buona settimana.

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  6. Buongiorno Daniela sei gentilissima come sempre, grazie e buona settimana anche a te

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  7. Buongiorno Daniela sei gentilissima come sempre, grazie e buona settimana anche a te

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  8. Mason bellisimi questi biscottini.. e immgino siano buonissimi!!!! baciotti

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    1. Si Claudia sono buoni, se vuoi te ne mando uno!!!!

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  9. Amica bella quanto tempo :) Finalmente un tuo nuovo post! Che buoni questi dolcetti, super golosi, bravissima!

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    1. Purtroppo i giorni volano Luna, spero di rimettermi presto in carreggiata!

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    2. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  10. Ma che belli che sono questi tuoi biscotti, complimenti idea deliziosa!

    L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

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