lunedì 30 luglio 2012

melanzane profumate


Le melanzane possono eesere preparate in diversi modi, oggi vi propongo questa ricetta semplice e veloce ma molto buona

Ingredienti:
melanzane
menta
aceto
aglio
sale

Tagliare le melanzane a fette e metterle sotto sale per 30 m circa. Trascorso il tempo,ricavare delle striscioline e friggerle in abbondante olio. Una volta cotte, condirle con aglio, sale se necessario, tanta menta e una bella spruzzata di aceto. Lasciare riposare qualche oretta e servire.


44 commenti:

  1. Le mie preferite...io che adoro le melanzane.....fritte e con l'aceto poi ne vado matta!!!!!!!!!!!!!Un grande grandissimo buongiorno Mariangela!!!!!!A te e alla cara Giovanna
    Iniziate una splendida settimana e grazie mille sempre per le vostre parole
    Vi abbraccio

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  2. sento da qui il profumo......buone !! ciao

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  3. Che aroma la menta e chissà che freschezza! Hai sempre idee gustose e originali! :D Meravigliose.. ti abbraccio forte forte e ti auguro un felice inizio settimana!

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  4. Buonissime, devo omettere solo la menta perché purtroppo sono allergica ma sono veramente gustose ed invitanti! Complimenti Mariangela, tu e Giovanna preparate sempre piatti gustosi! :) Un abbraccio, buon inizio settimana :)

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  5. abbinavo la menta alle zucchine ma non alle melanzane, devo provare...magari per non litigare con il dietologo le griglio:)

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  6. buone fatte così come le zucchine, la mia mamma le faceva sempre, io non posso per i fritti... cosa mi perdo!!!

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  7. Bene bene, prendo nota perchè in questo periodo le melanzane sono un must.

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  8. Che buone nelle cene d' estate sono un' ottimo antipasto. Baci.

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  9. Che buone le melanzane... e la menta da sempre quel tocco in più spettacolare!!! Ottime!!!

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  10. Buonissime con la menta!! baci e buon lunedì .-)

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  11. Sono talmente favolose..che anche ora me ne farei fuori qualcuna :D !

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  12. Le melanzane sono buone in tutte le maniere! Ma cosi credo che sia la morte loro!
    Le faccio anch'io!
    Buona giornata.

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  13. Ottime! Una ricetta nuova per me...la provo! :)
    Un abbraccio!

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  14. Quanto mi piacciono le melanzane :-)!!!
    Fritte poi devono essere una vera goduria :-)!
    Da oggi ti seguo anche io!
    A presto ;-)!
    Elisa

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  15. Che bel piatto, io adoro le melanzane e le tue saranno sicuramente buonissime...chi resiste!!
    Buona settimana, un abbraccio!

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  16. Ottime e facili da fare, il che non guasta mai!!!!

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  17. Buonissime, io adoro le melanzane!

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  18. Molto invitanti, una vera bontà!!! Baci e felice giornata

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  19. bene, una nuova ricetta per le melanzane. a me non piace l'aceto, penso di sostituirlo con l'aceto di mele che sopporto meglio.

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  20. adoro le melanzane e trovo che con la menta sia perfette!

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  21. Ciao Mariangela e piacere di conoscerti. Ricambio volentieri la tua visita perché hai un blog veramente carino e pieno di ricette gustosissime. Come queste melanzane, semplicissime e freschissime. Proprio l'ideale con questo caldo. Complimenti! A presto, Elle

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  22. eeeperòòò semplici ma fighissime queste melanzane!!! ;D
    lieta

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  23. Ottime. Mi piacciono molto così.

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  24. Mamma che buone!!!
    Stasera le provo!!!
    Io ho quelle melanzane tonde con la buccia chiara pensi che vengono bene lo stesso?
    Un bacione Carmen

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  25. bella ideuzza!!!da fare con le melanzane e la mentuccia dell'orto del maritino....un salutone...

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  26. Le melanzane mi piacciono in qualsiasi modo!!! Per cui me la segno:)
    Baci

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  27. bellissima questa ricetta,mi sembra un'ottima alternativa...grazie mille e buona serata un bacione

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  28. Ciao complimenti per il blog, quante cose buone! Questo è un piatto perfetto per l'estate, gnam!!

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  29. devono essere squisite, un abbraccio SILVIA

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  30. Pure io cucino spesso le melanzane cos' d'estate...sono buonissime!
    Buona serata

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  31. Aromaticissime e gustosissime!!! Baci!!!

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  32. Buone, anzi buonissime queste melanzane, ricetta semplice e saporita, promossa!!!
    Ora scappo e vado a curiosare la ricetta del gelato al melone che mi ero persa... a presto!

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  33. Una vera libidine...che io adesso posso solo sognarmela...Ciao, buon agosto, buone vacanze e ci si rilegge a settembre!

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  34. Ricetta classica, gustosissima.
    Buona settimana

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  35. un'idea diversa per mangiare le melanzane...che adoro ma che cucino sempre nello stesso modo....bacini

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  36. Che bella idea!Adoro le melanzane!Un bacione forte da Grecia!

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  37. Così sono semplici ma deliziose io le adoro ^_^

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  38. Una "buonissima" idea..rubo!!! Ho una quantità industriale di melanzane da utilizzare....

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  39. Meravigliose,slurp. Adoro le melanzane a prescindere e in particolare questa tua ricetta mi sta a cuore. Quando ero piccola (7-8 anni) con la mia amichetta vicina di casa le preparavamo sempre. Grazie per questo gustoso salto nel tempo ;) Buona giornata

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