martedì 27 novembre 2012

Cake coccoloso al mandarino e nocciole di Chiara Giglio


Sono sempre alla ricerca di ciambelloni per la colazione e, quando ho letto la ricetta sul blog la voglia matta di Chiara Giglio, non ho saputo resistere e l'ho subito preparato! Non vi dico niente sulla bontà, morbidezza e profumo di questo dolce!!!!!

Ingredienti:
1 vasetto di yogurt greco (usato solo come contenitore) Fage Total da 170 g
50 g di nocciole tritate finemente
2 vasetti e 1/2 di farina
1 vasetto di zucchero
1 vasetto di olio di semi di mais
3 uova intere grandi
2 o 3 mandarini e la scorza di 1
1 bustina di lievito
un pizzico di sale

Procedimento bimby:
frullare lo zucchero con la scorza di mandarino e la nocciole 10 secondi vel.8, aggiungere le uova, lo yogurt e l'olio 1 minuto velocità 6. A questo punto mettere la farina con il lievito e il pizzico di sale 1 minuto velocità 6.
 Versare in uno stampo rettangolare rivestito di carta forno e cuocere a 170° per 30 minuti circa, vale sempre la prova stecchino.

55 commenti:

  1. Una bella fetta adesso sarebbe perfetta per la colazione. Spettacolo :D! Mi sono ripromessa di farlo anch'io questo cake, dev'essere favoloso. Baci, buona giornata

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  2. Grazie Mariangela, che tesoro sei stata a provare la mia ricetta !Sono contenta che ti sia piaciuta...Un abbraccio forte !

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  3. mandarino e nocciole!! dev'essere squisito!!!

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  4. Sembra sofficissimo..e l'idea dei profumi, tra mandarino e nocciole, mi esaltano enormemente :)

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  5. Anch'io, quando ho visto questa ricetta da Chiara, me la sono segnata tra quelle da provare!!!:) ne mangerei volentieri una fettina a colazione! Un bacione e buona giornata

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  6. Wow.. chissà che buono e che profumo!!!!! Devo assolutamente provarlo, complimenti :-)

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  7. Anche io amo questi cake che sono perfetti per ogni momento della giornata!!!
    Buonissimo:)
    Baci

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  8. Nocciole e mandarino mi piace moltissimo come accoppiata!! Deve essere proprio squisito questo plum cake. Complimenti a voi!!
    Felice giornata :*

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  9. L'avevo visto da Chiaretta e mi aveva affascinata non poco, Mari! e' stupendo e chissà che delizia!! :D Un abbraccio forte e un bacione a te e al tuo piccolo e mitico Grisù! :)

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  10. Aspetto i mandarini che mi arrivano da Ribera tra qualche giorno e lo provo! anch'io l'avevo notato sul blog di Chiara!!! E se alla seconda prova dici anche tu che è buono bisogna provare. Baci

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  11. Cosa vedono i miei occhi ... che belle fette sofficiose, e chissà che sapore! Buona giornata <3

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  12. Sto facendo colazione,una fettina di questo dolce ci starebbe proprio bene!

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  13. proprio quello che ci vuole una fetta per coccolarsi!!!!buonissimo bravissima...un abbraccio...

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  14. L'ho visto da Chiara, ora anche qui, mi fate venire la voglia di farlo! Bellissimo!

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  15. Brava brava....questa ricettina arriva giusta giusta per me che ho una cassettata di mandarini e volevo proprio farci un dolve!!!ottimo sembra sofficissimo!!! Buona giornata

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  16. Mamma mia che bello cicciottoso ,buono da pucciare nel latte :P
    Bravissima!
    Buona giornata!!

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  17. Ciao Mariangela, faccio spesso il plumcake così, viene sofficissimo... proverò con le nocciole, deve essere delizioso! :) Complimenti, un bacione e buona giornata!

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  18. Che bello!
    E' una ricetta fantastica!!!

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  19. Buonissimo.ideale per colazione. Baci.

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  20. Buonissimo, l'ho adocchiato e copiato anch'io da Chiara!!!
    Che bello ti è ventuo!! ;-)
    Ciao!! Roberta

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  21. Buonoooooo!!!!! Semplice e goloso come piace a me, colazione perfetta!!!!!
    Un bacione e felice settimana!!!!

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  22. Ma che bello sembra proprio soffice!

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  23. bello soffice e goloso!!! ideale fare una colazione così :D
    baciiiiiiii

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  24. anche io l'ho adocchiato questo dolce!!! una vera prelibatezza, un bacione

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  25. L'ho salvata anche io!!!! da rifare quanto prima.. T'è venuto benissimo!!! baci e buona giornata :-)

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  26. Come condivido la tua ricerca di ricette per plumcake e ciambelloni che adoro :-) e questa è perfetta :-) una fettina per me è rimasta?! :-)))))))

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  27. E si vede che era una delizia super morbida!!!!

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  28. Ti è riuscito perfetto, ho deciso di provarlo anche io, ma non avendo il bimby faro all'antica:)
    bacioni
    Alice

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  29. assaggerei una fettina molto ma molto volentieri!
    bacione cara

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  30. ti è venuto magnifico, brava anche tu a selezionare le ricette giuste e chiara e chiara è una garanzia

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  31. coccoloso e goloso una bella fetta con il tè che sto in questo momento bevendo andrebbe proprio bene.Anche io sono sempre affascinata dalle ciambelle e torte da colazione. Buonoooo. A presto

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  32. Ma è spettacolare! Appena ho i mandarini giusti lo provo anch'io :)
    A presto!

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  33. Sembra morbidissimo!
    E poi che buoni i mandariniiiii!!!

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  34. Per la colazione è ottimo. A dir la verità ne mangerei un pezzetto anche adesso!

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  35. ciao, davvero un'ottimo dolce, bravissima.
    Coscina di pollo

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  36. mamma mia!!!! quando fate i dolci mi fate impazzire, questo secondo me è stra buono, soprattutto a colazione, me lo vedo immerso nel tazzone di latte e cacao ;)
    grazie per aver postato
    bacione amiche belle :D

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  37. Che bella ricettina
    segno e provo!!!!!!!!!
    Come sai,cara Mariangela, qui in Calabria di mandarini siamo pieni
    Un buon modo per usarli
    Un bacione ragazze
    Buona serata

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  38. Veramente delizioso!
    Da provare!
    Felice serata!

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  39. adoro il profumo di mandarino nei dolci!
    baci e a presto
    ficoeuva

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  40. l'ho adocchiato anch'io, non vedo l'ora di farlo. il tuo è magnifico!
    alice

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  41. Infatti basta vederlo per capire quanto è soffice. Le foto gli rendono proprio giustizia, ne immagino il sapore. Eccomi tornata dalla mia lunga avventura, ora con calma ripasso da tutti i blog. Mi siete mancate :)

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  42. Mi sa che siamo in tante ad averlo adocchiato da Chiara, brava Lei e brava tu!!!
    Baci

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  43. Adoro quei dolci dove si caccia tutto dentro et voilà escono fuori senza tanto lavoro!!!

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  44. E finalmente eccomi a commentare questo cake...commentare?? non è necessario...chiara è una garanzia e tu hai realizzato questo cake in modo egregio....ma una fetta per me non è avanzata vero???

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  45. Mi piace moltissimo e dalla foto si vede quanto è morbido e fragrante....purtroppo posso solo immaginare il profumo! Bellissima ricetta complimenti a te e a Chiara!
    Un bacio
    Paola

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  46. ... questo dolce è davvero spettacolare. Complimenti !! A vederlo sa di morbidoso e deliziosissimo. Il classico dolce da dopo cena e, ...magari è inusuale, ma credo sia fantastico anche inzuppato nel latte .... o spalmato di nu....
    Bravissima !!!!!

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  47. Ho tutti gli ingredienti...copio la ricetta!!

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  48. Ciao,
    ti seguo da tempo e mi piace il tuo blog.
    Se passi nella mia pagina,ho da darti un premio che gira fra blogger. Un caro saluto :) Spero che lo apprezzerai.

    --Non ho mai pensato all'abbinamento mandarino.nocciole! Da provare assolutamente.Brava

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