lunedì 19 novembre 2012

Crostatina di broccoli gratinati


Finalmente con l'arrivo della pioggia e di un leggero freschetto si può accendere il forno e cuocere qualcosa di sfizioso da proporre ai nostri bimbi, ho aggiunto agli ingredienti il peperoncino perchè il mio piccolo Alessandro preferisce il piccante!!!!

Ingredienti:
pasta brisèe
broccoli
pangrattato
peperoncino.
pecorino grattugiato
1 uovo (per 4 crostatine)

Rivestire le formine di pasta brisèe, la ricetta è qui, bucherellare la pasta con i rebbi di una forchetta, mettere un pochino di pangrattato e disporre i broccoli in precedenza lessati e passati in padella con un pò d'olio e peperoncino. Aggiungere con un cucchiaio una parte di uovo leggermente battuto e il pecorino.



Infornare a 180° per una ventina di minuti e, alla fine accendere il grill per qualche minuto.


















Con questa ricetta partecipo al contest

48 commenti:

  1. Mi hai dato proprio una bellissima idea!!!!

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  2. che idea deliziosa, adoro i broccoli! Buona settimana!

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  3. Che bella questa crostata gratinata, ottima con i broccoli!!!
    Ciao! Roberta

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  4. Grandissimo il tuo piccinoo! Già lo amo: anche io adoro il piccante!! Ale sei un mito! :D E che belle queste crostatine :) Complimenti amica cara! Un abbraccio!

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  5. che piatto squisito!!!!!viene fame solo a guardare!!!!ciao e buona serata

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  6. Si Si che bella la faccio alla mia pestina che i broccoli li adora.Baci

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  7. mmmm ma che buona questa tortina ;) ..... felice notte :*

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  8. che bella oltre che buonissima :) Rosalba

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  9. Che splendida e gustosa idea il ripieno di broccoli. Me gustano mucho le tue crostatine, proprio sfiziose nel formato mini :)

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  10. Anch'io adoro il piccante e penso che queste crostatine le proverò proprio!!!:) saranno buonissime!!! Un bacione e buona giornata

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  11. Adoro i broccoli per cui questa è una ricetta ce fa moltissimo per me!!! un bacione

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  12. Eh sì broccoli vedo anche da te! Eravamo in sintonia!!

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  13. ....Ho visto ieri di sfuggita questa ricettina e non ho avuto il tempo di soffermarmi!!!mmm che buone!!! davvero un'idea che mi piace!!!in bocca al lupo per il contest!!! Buona giornata

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  14. Brava Mariangela, sono molto belle e sicuramente buone!!!
    Si sa che adoro le torte salate sia piccole che grandi e anche i broccoli sono tra i miei preferiti, in bocca al lupo per il contest.
    Un abbraccio

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  15. Ma che bella, originalissima nella forma e spettacolare nel gusto!!!
    ...bacioni tanti!!!!!

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  16. Sai che amo i broccoli e quindi la ricetta mi piace! Ma la forma.. è troppo carina!! baci e buona giornata :-)

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  17. che buona...e che forma stravagante hai voluta dare a questa tortina salata!
    bacioni cara

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  18. Che bella crostatina, adoro i broccoli e il pecorino ci sta così bene!
    Un bacio e buona giornata.

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  19. adoro le crostate, questa non la voglio assolutamente perdere

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  20. Mi pare di sentire un profumino... è fantastica. Buona giornata Daniela.

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  21. Sono delle crostatine molto sfiziose

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  22. un ottimo modo per portare in tavola i broccoli e renderli piacevoli a tutta la famiglia

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  23. I broccoli fanno davvero benissimo!!! E poi presentati così sono davvero invitanti e golosi!

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  24. mmm... buonissima!!! mi ha fatto vinire fame!!! ;)

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  25. buona buona e stra buona! una crostatina deliziosissima!!!

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  26. E' semplicemente uno spettacolo!!!!

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  27. Una vera delizia le tue crostatine!!!
    Mi stuzzicano parechio!!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  28. che belle queste crostatine..!! e poi adoro i broccoli...!!

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  29. Che delizia, finalmente i broccoli, non ci sono molte ricette su come si possono cucinare, questo piatto è troppo invitante.

    Coscina di Pollo
    http://coscinadipollo.blogspot.it

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  30. Che carine che sono..e immagino anche buonissime !

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  31. care in bocca al lupo per il contest ;)
    splendida ricetta grazie per aver condiviso
    bacione e buona serata

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  32. Belle!!! La mia fatina Fe adora i broccoli (le altre due un pò meno!) ma mi sembra un buon modo diverso di proporli! Grazie Mariangela, un bascio

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  33. Buonissima e complimenti al piccolo Alessandro ed al suo tocco piccante!

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  34. ho fatto qualcosa di simile, ma non l'ho mai pubblicata!

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  35. Ma sono una chicca davvero bellissima e molto golosa
    Eh si cara quando sento broccoli già mi viene fame e se poi sono così ben cucinati
    Non posso che gridare...ANCORA
    ahahahah
    Un bacione belle ragazze
    Buona serata

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  36. Buonissima e molto scenografica, bravissima!!! :-)

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  37. Ottima scelta!
    Buona e saporita!
    Brava!

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  38. Ottima veramente e approvo il tocco piccante del tuo buongustaio di fiducia! bacioni!

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  39. Bellissima idea per presentare le verdure...anche al mio ometto piace il piccante grrrrrrr!

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  40. Chissà che profumo!
    Siete bravissime!

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  41. Amo i broccoli da sempre e fatti così devono essere deliziosi . Mi segno la ricetta perché adoro le torre salate:-)

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  42. Ecco una bella ricetta che potrebbe davvero servirmi: far mangiare al mio bimbo questa verdura che non ama particolarmente. Brave!!

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  43. che idea stupenda per una verdura tanto buona, ma non amata da tutti.. una ricetta originale per propinare i broccoli anche ai piccoli di casa!! :D

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  44. bellissima idea quella realizzare una crostata con i broccoli! dev'essere buonissima:)

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  45. Proprio belle queste crostatine con i broccoli e chi sa che bontà!Complimenti!

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