Millefoglie della domenica

Ieri, domenica avevo deciso di passare il pomeriggio sul divano a guardare la tv, ma una mia amica mi telefona sul più bello e mi dice" Vengo a prendere il caffè a casa tua". Panico!!!!!!! Apro il frigo e trovo in un angolino il mio rotolino di sfoglia, un uovo, un pò di zucchero e farina e via...... La mia amica ha bevuto il caffè e mi ha fatto pure i complimenti!!!!


Ingredienti per 4 porzioni:
1 rotolo di pasta sfoglia

per la crema pasticcera:
1 uovo
30 g di amido di mais
la buccia di 1/2 limone grattugiato
250 g di latte intero
50 g di zucchero

cioccolato fuso e zucchero a velo per decorare


Tagliare a rettangoli la sfoglia, distribuire sopra un pò di zucchero e infornare a 200° per una decina di minuti.

Intanto mettere a riscaldare il latte in un pentolino e in una ciotola amalgamare il resto degli ingredienti. Appena il latte diventa bollente versarlo sul composto e rimettere sul fuoco per qualche altro minuto, cioè fino a quando la crema non si rapprende.
Lasciare raffreddare e comporre il dolce poco prima di servire!!!!!




Cocomerorosso ringrazia di cuore Elisa del blog per incanto o per delizia per il premio, che riceve per la seconda volta, ideato da Donatella per ringraziare tutte le persone che ogni giorno seguono il suo blog.