Ingredienti:
broccoli
carote
purè di patate
pecorino o parmigiano
burro
olio
aglio
acciughe
sale e pepe
Sbollentare i broccoli, ripassarli in padella con aglio, olio e un'acciughina, frullare e lasciare da parte. Lessare le carote e ripassarle in una padella con del burro, salare, pepare e frullare. Preparare un purè abbastanza compatto e aggiungere il pecorino.
Imburrare e passsare con il pangrattato gli stampini di allumionio, fare gli strati con le verdure e cuocere in forno per 30 minuti a 180°, prima di sformarli bisogna farli raffreddare un pochino.
Ringrazio Giulia una nostra fedelissima sostenitrice che mi ha regalato i suoi buonissimi biscotti!!!!!! Sono rimasti un paio d'ore nella loro bustina ma poi........... uno tira l'altro...... sono spariti!!!!! Brava Giulia
che idea carina e festosa, può accompagnare qualunque secondo di carne ! Un bacione....
RispondiEliminaCHE MERAVIGLIA DI COLORI!
RispondiEliminaChe carini!!!!! Sono così allegri!!:) un bacione!
RispondiEliminaSquisito!!!
RispondiEliminaChe buoni questi sformatini!!! davvero una bella idea!!!!....anche io vogli ouna amica che mi faccia i biscotti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminabellissima idea Mariangela, sono favolosi anche com antipasti leggeri. un bacione
RispondiEliminaBuonissima e bella idea per come si presenta1! E complimenti a questa tua amica.. e fortunata tu ad esserti beccata quei biscotti! baci e buon w.e. :-)
RispondiEliminaChe belli a prima vista mi sembravano dei dolcini che qui da noi si chiamano gli occhi di Santa Lucia questa versione salata e' molto originale.Baci
RispondiEliminaMa sai che sono davvero bellissimi questi sformatini...mi piacciono!! aggiungono una nota di colore a questo inverno cosi grigio!
RispondiEliminache buona idea mi piace la voglio proprio provare
RispondiEliminaMa che carino questo sformatino :-) gnammmmmmmmy! E credo molto goloso e complimenti alla vostra amica Giulia che belli e buoni saranno stati i suoi biscottini!
RispondiEliminamoooolto belli e mi immagino anche buoni!!!
RispondiEliminabaci
Sandra
Hai ottenuto anche un bell'effetto cromatico! brava...
RispondiEliminaMari è bellissimo.. un piccolo gioiello. Un abbraccio tesoro.. forte forte. Giulia è stata bravissima.. complimenti :*
RispondiEliminaComplimenti :) Questi sformatini sono deliziosi :)
RispondiEliminadavvero un ottima idea per le feste...golosa e molto ben presentata!
RispondiEliminabacioni
ma che bello!!!! sembra un dolcetto , bravissima :-)
RispondiEliminaE' una meraviglia! Bellissimo e l'accostamento di carote broccoli e patate mi piace tanto :D
RispondiEliminabellissima idea e bellissima presentazione anche a livello cromatico!! complimenti!!
RispondiEliminaè un idea molto divertente per proporre le verdure in modo anche raffinato
RispondiEliminabuonissimi gli sformatini.. golosi e leggeri;) anche i biscotti sono carinissimi complimenti per il regalo:*
RispondiEliminaMolto appetitoso questo sformato.
RispondiEliminaMandi
che idea carina è un'ottima presentazione
RispondiEliminaQuesti sformati sono bellissimi!!! Tanto belli che a prima vista mi sembravano dei dolci! :D Complimentoni!
RispondiEliminaChe bello! Deve essere buonissimo!!!
RispondiEliminaBello e buono! così colorato è proprio invitante!
RispondiEliminaMolto belli e coreografici , adattissimi alle prossime feste, brava Mariangela!!!
RispondiEliminaE che fortuna avere sostenitrici così brave e generose!!!
Buona serata
ummmmmm che bontà ;)
RispondiEliminabuona serata kiss kiss
Davvero delizioso il tuo sformato.
RispondiEliminaUn bacione
Ma che bel regalo che hai ricevuto
RispondiEliminadavvero goloso!!!!!!!!
e Complimenti cara Mariangela per questi sformatini di verdure belli e buoniiiiiiiiiiii
Un bacione ragazze
Buona serata
buono lo sformato di verdure,ottima ricetta, e dei biscotti ti è rimasta solo la foto! ah ah ah!
RispondiEliminaCiao Mariangela :) Questo sformato di verdure deve essere buonissimo e poi è così bello! Voglio provare a farlo, adoro le verdure ;) Complimenti e un abbraccio, buon fine settimana! P.s.: e ci credo che i biscotti di Giulia sono spariti, sembrano a dir poco deliziosi! :D
RispondiEliminaBuone le verdure!
RispondiEliminaBella preparazione, brava!
Ottimo lo sformatino,deve essere delizioso accompagnato ad un piatto di carne,se ne apprezza di più il sapore.
RispondiEliminaBaci e a presto Z&C
Ma che belli e buoni questi sformati cara!!!
RispondiEliminaE che fortunata a ricevere doni da lettori :))
Adoro le ricette con semplici ingredienti ma che danno un risultato grande come in questo caso, complimenti!!! Ciao, un abbraccio!
RispondiEliminaDavvero invitante e coloratissimo questo sformato...chissà come sarà buono.Bravissima ciaooo
RispondiEliminaMa che belli questi sformati, a colpo d'occhio sembravano dei dolcetti!!!
RispondiEliminaUn'idea da copiare, è molto scenografica e sicuramente anche buonissima!!!
Bravissima come sempre!
Questi sformati di verdure mi piacciono un sacco!!!! Brava!!!
RispondiEliminaMariangela i tuoi sformatini sono deliziosi...presentati benissimo, complimenti!
RispondiEliminaUn bacio e buon we
Paola