Con l'arrivo del caldo mi piace preparare piatti semplici ma nello stesso tempo anche belli a vedersi! E' un contorno ma potrebbe essere tranquillamente anche un antipasto, ha una consistenza soffice, si prepara in pochissimo tempo ed è molto apprezzato dai commensali.
Ingredienti
350 g di zucchine
80 g di ricotta
20 g di parmigiano
2 uova
noce moscata
sale
olio evo
Tagliare le zucchine a rondelle e cuocerle in una padella con un pò d'olio e un pizzico di sale. Appena pronte frullare tutti gli ingredienti e versare il composto negli stampini usa e getta precedentemente imburrati.
Cuocere in forno a 180° per 15 m. Sformare e servire con zucchine e carote ripassate in padella e una spolverata di pecorino
La forma a cupola lo rende chic e le zucchine sono buonissime.
RispondiEliminaComplimenti e buona giornata!
Amo gli sformati..questo è presentato benissimo !
RispondiEliminaMari le zucchine mi piacciono sempre tanto! :D Che sformatino delizioso.. presentato benissimo, tra l'altro! Complimenti di cuore e un abbraccio per un fine settimana dolce come te! :) <3
RispondiEliminabellissima presentazione Mariangela,adoro le zucchine ! Buon we cara, un bacione....
RispondiEliminaciao Mariangela,
RispondiEliminasono una meraviglia!
Sai che alla prima cena proviamo a rifarla!
Un bacio e buon we dalle 4 apine
Buonissimo!!!Anch'io lo faccio molto simile...ed ha sempre un successone!
RispondiEliminaBuon WE Lieta
Buongiorno cara, ma che sformatino delizioso e che presentazione! Wow! Bravissima, un bacio e a presto!
RispondiEliminaIl cibo si mangia prima di tutto con gli occhi, non c'è niente da fare. Stimola l'appetito, questo sformatino, e poi dagli ingredienti si capisce quanto è buono. Buon week end.
RispondiEliminaho delle zucchine dell'orto dei miei in congelatore e della buona ricotta in frigo...quasi quasi
RispondiEliminaSembra veramente delizioso!
RispondiEliminaTi abbraccio
appetitoso e anche bellissimo da vedere ;)
RispondiEliminabuon weekend
Complimenti Mariangela un piatto davvero interessante!!! mi piace davvero ottimo si come antipasto oltre che come contorno....me lo segno per la mia amica vegetariana...un bacio e buona sabato!!!
RispondiEliminaMa che bello che è questo sformatino!!!! Sono idea molto pratica, un bascione!
RispondiEliminaDelizioso lo sformatino e gradevolissima la presentazione!! Che brava! :) Un abbraccio!
RispondiEliminaMa quanto mi piace il tuo sformatino! Da provare assolutamente!
RispondiEliminaUn bacione e buon week end!
Amo le zucchine e gli sformati devono essere buonissimi, li proverò
RispondiEliminaMi piace tantissimo, sembra davvero molto delicato e davvero d'effetto! COmplimenti!
RispondiEliminaBuonissimo con zucchine e ricotta1! velocisimo anche da fare.. Baci cara.. buon w.e.
RispondiEliminaCiao, ti ho conosciuta grazie all'iniziativa di kreattiva! :-) Complimenti per il tuo blog, ho visto già delle ricettine che mi ispirano! :-)
RispondiEliminaBuon fine settimana!
Che bella presentazione e anche facile da preparare oltre che gustoso, bella ricetta!!!!
RispondiEliminaUn bacio e buona serata.
che fantastica idea! io amo le zucchine e fatte così sono proprio appetitose. brava come sempre. Maggie
RispondiEliminaBella presentazione. Inoltre deve essere molto soffice, complimenti e buon fine settimana :)
RispondiEliminaMi sembra delizioso
RispondiEliminaDavvero una bella idea ed una presentazione simpatica! Adoro il verde....
RispondiEliminabello buono e sano! io lo userei anche come seocndo leggero, magari dopo un primo ricco...mi piace!
RispondiEliminaha un aspetto assolutamente sfizioso, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminadelizioso!
RispondiEliminale zucchine anche fuori stagione sono un gran bel piatto da mangiare
RispondiEliminaDevo cominciare anch'io a preparare questi sformatini! ^_^
RispondiEliminaUna vera delizia sia per gli occhi che per il palato!!
RispondiEliminaBravissima Mariangela!!
Un bacione e buona domenica
Carmen
Ciao Mariangela :) Considerando che amo le zucchine e le mangio molto spesso, devo provare questo delizioso sformatino al più presto! Troppo invitante! :D Complimenti, sempre bravissima, un bacio grande e buon weekend :**
RispondiEliminaCiao Mariangela, una bella idea. Le zucchine sono gli ortaggi che uso di più rispetto ad altri anche d'inverno. Quindi provare!!!!!!!!!!! BUon weekend ciao
RispondiEliminaBuono e bellooooooo!!
RispondiEliminaIo adoro le zucchine!
Io vado matta per le zucchine e così preparate e servite sono davvero deliziose oltre che molto raffinate
RispondiEliminaComplimenti Mariangela una bella ricetta
Un bacione e buona serata cara!!!!!!!!!CIAOOOOOOO
Belli questi sformatini!
RispondiEliminaSaranno sicuramente buooooooooni!
Buon sabato sera! :D
I tuoi sformatini sono leggeri e sicuramente molto gustosi. Perfetti!!! Complimenti.
RispondiEliminaBuona domenica.
Sono sicura che questi sformatini,li mangerebbero anche i ragazzi che non amano le verdure.Buoni e golosi,ne prendo uno....Buona domenica!
RispondiEliminaBuonooooo....mi sono appuntata la ricetta :-)
RispondiEliminaBuona domenica!!!!
zucchine e ricotta un accostamento spettaccolare!
RispondiEliminabuona domenica
Angelica
Buonissimo e molto elegante.Bravissima.Baci
RispondiEliminaamo le zucchine in tutte le salse,complimenti perchè è bellissimo...chissà che bontà
RispondiEliminaOttimo uno sformatino così, davvero gustoso. Buona domenica
RispondiEliminaMariangela bella buona domenica, questa ricetta mi piace davvero tanto perchè adoro le zucchine in primis e poi perchè presentate così sono troppo sfiziose! Brava e ancora brava!
RispondiEliminaQuesto sformatino è molto bello e dev'essere di un buono.....
RispondiEliminaMa sai che ero convinta di essere tra i tuoi foll. perchè ti ho sulla blog roll da diversi mesi e invece mi sono accorta che non c'ero? Ho rimediato!
bellissimo e' a vedere perfetto complimenti
RispondiEliminaFavoloso, assolutamente da sperimentare!!!
RispondiEliminadavvero molto bello da vedere deve essere anche molto buono^^
RispondiEliminaNon solo e bellissimo da vedere,ma deve essere buonissimo,da provare!!
RispondiEliminaSegno subito la ricetta! Deve essere troppo buona!! Buona serata cara :)
RispondiEliminae brava MARIANGELA !!!!!!!!!! sformatino molto sfizioso..... complimenti ...un bacio
RispondiEliminaCiao, felice di seguirti, a me piace molto cucinare e le tue ricette oltre ad essere invitanti sono anche belle da vedere...
RispondiEliminaAmelina
VELOCISSIMO, APPETITOSO, COLORATO... VERAMENTE DA PROVARE
RispondiEliminama che bella ricettina, complimenti!! lo proverò. sono qua grazie a Kreattiva. ti seguirò molto volentieri. se hai voglia passa a trovarmi. ciao Sara.
RispondiEliminahttp://lagirandolacreativa.blogspot.it
che bella ricetta!! le zucchine sono una salvezza, si prestano a tante ricette ma prsentate così sono molto invitanti!!! brava e grazie dell'affetto!
RispondiEliminabacio
Ma che bontà anche x i bimbi + piccoli!!!
RispondiEliminaOttima idea... la proverò
Grazie
Ciao Claudia
www.cucinaperamore.blogspot.com
Delizioso!! Buon pomeriggio Daniela.
RispondiEliminaQuesta ricetta mi piace tantissimo *_* l'hai presentata in una maniera stupenda, sei troppo brava Mariangela! Che acquolina!!!
RispondiEliminaComplimenti sono davvero eleganti
RispondiEliminaE' perfetto anche per gli ospiti, ha un bellissimo aspetto!
RispondiEliminaCiao Mariangela, prova a linkare di nuovo il post, ho risolto il problema delle miniature!!!
RispondiEliminaPerfetto! Funziona!
Eliminasemplice e d'effetto! buonoooooo!
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