martedì 2 aprile 2013

Supplì gigante di riso


Quando e a questo punto mi viene da dire se, arriveranno le belle giornate, questo piatto è indicatissimo per i nostri pic nic ma anche per i nostri buffet. E' una ricetta che ho trovato su cookaround forum e ripropongo spesso in questa stagione



Ingredienti:
10 cucchiai di passata di pomodoro
200 g di riso
500 g di acqua
1 dado
125 g di mozzarella
pangrattato
aglio olio


Procedimento bimby
mettere nel boccale aglio e olio per 2 m velocità 1 a 100°.
Aggiungere la passata di pomodoro e il sale per 3 minuti velocità 1 a 100°, trascorso il tempo aggiungere il riso e farlo tostare per 1 minuto vel. soft antiorario, versare acqua e il dado e cuocere per 10 m vel. soft antiorario a 100°.
Fare intiepidire e versare in una teglia diametro 20 cm metà del riso, livellare con un cucchiaio, aggiungere la mozzarella e un pò di formaggio grattugiato;


ricoprire con il restante riso e livellare. A questo punto preparare  abbondante pangrattato bagnato con olio e cospargere la superficie con questo composto. Infornare a 200° per 20 minuti e 10 m con il grill.

49 commenti:

  1. Col supplì gigante anche il gusto è un formato maxi :D! Un bacio, buona giornata

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  2. Buono, speriamo solo nel bel tempo adesso così da poterlo provare per il primo picnic all'aria aperta!!

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  3. Tesoro..ma anche senza bel tempo è perfetto ;) E' già prenotato, perché è una meraviglia ! Un abbraccio e buona giornata !

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  4. Buonissimo! Da me la primavera è ancora in letargo ;) ma questo maxi supplì, picnic o pranzo in casa, è comunque gustoso e molto molto invitante :)
    Buona giornata!

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  5. i supplì giganti o no sono una delizia! Hai avuto una grandiosa anzi gigante idea!!! un bacio

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  6. un piatto delizioso e goloso per ogni occasione.
    buona settimana.
    alice

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  7. Ottima ricetta, complimenti! Eh si, speriamo che arrivino presto queste giornate primaverili.
    Buona giornata!

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  8. Buonissimo sto supplittone gigantesco! Buona giornata :-)

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  9. Leggere solo 'supplì gigante' mi mette allegria!! :D Complimenti tesoro!! Un abbraccione e una giornata stupenda! <3

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  10. Ho perso le speranze di vedere la Primavera, ogni giorno piove.
    Comunque questo supplì lo possiamo gustare anche in casa, è sempre ottimo.
    Buona settimana!

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  11. Buonissimo!!!Io adoro i suppli e questo mi sembra un modo facile e volece per realizzarli ;)
    Buona giornata baci baci

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  12. Ottimo anche se fa freddino!!!! Buona giornata, un abbraccio!!!!

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  13. Troppo bella l'idea di fare un supplì gigante!!! :D Ottima per stupire gli ospiti! ;)

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  14. mmm che bontà.... e poi immagino il profumino di pomodoro ...

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  15. Sembra delizioso. Devo provarlo!

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  16. ma che delizia. mi piace un sacco!!!! da provare assolutamente per una amante del riso come me!

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  17. Che buono, Mariangela! :D Mi ha messo una fameeeeeeeee :D Complimenti, lo proverò sicuramente! Un bacione e buona giornata :) :**

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  18. E io mi ci tufferei con tutta la faccia in uqesto supplì gigante, troppo buono e bello! Altro che per il pic nic...a casa mia non arriva nemmeno nella cesta del pic nic ma finisce subito nella pancetta nostra!!!! :D

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  19. Fantastico il tuo suppli' gigante! Un abbraccio Daniela.

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  20. che buono! lo preparo spesso anch'io quando mi rimane un po' di salsa di pomodoro :)

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  21. Beh, ma va benissimo anche a casa! I picnic mi sa che ce li sogniamo!!!!
    Io intanto mi segno la ricetta! ;)

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  22. Che delizia viene fame solo a guardarlo. Gnammyyy. Baci cara

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  23. Buona ma a casa mia siamo in due a me il riso piace a maritozzo NO quindi di gigante...ciaooo buona giornata.

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  24. Mi ispira molto la cottura in forno, sicuramente più leggera rispetto al tradizionale supplì :-D Complimenti e speriamo di riuscirlo a preparare per una scampagnata..per ora ci accontentiamo di un pic nic in salotto ^.^
    :-* dalla zia Consu

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  25. giusto visto che prima o poi arriveranno le belle giornate sarà molto utile avere questa ricetta, grazie per averla postata

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  26. bellissimo questo supplì enorme :-D

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  27. Quanto me piaceeeeeeeeeeeee
    Troppo gustoso Mariangela
    Spero che le feste siano andate bene cara
    Un grande abbraccio!!!!!!!!!!!!!!

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  28. ma che bontà, brava mary!

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  29. Carissima Mariangela ben ritrovata!!! Spero abbia trascorso delle serene festività pasquali...Che bontà questo mega supplì...complimenti...un abbraccio

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  30. questo è il mio sogno che diventa realtà. ottimo piatto

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  31. bellissima idea ottima questo supplì gigante :)
    Rosalba

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  32. Il supplì mi ricorda la mia infanzia perché è tra le prime cose italiane che ho assaggiato: sapevo che era di riso per questo lo volevo assaggiare:) così questa tua versione grande mi ha veram emozionata! Grazie cara per averla postata:*

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  33. Mi piacciono gli ingredienti e adoro la cottura in forno! Mi piace molto la tua ricetta ... gigante! Che bella idea!!

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  34. Che piatto delizioso! Complimenti!

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  35. Visto che è gigante se ne può mangiar euna fettina di più!!!!
    Un abbracciotto

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  36. Sarebbe perfetto per una giornata di sole come oggi.

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  37. Buonissimo e in più anche leggero perchè cotto in forno! di solito da noi si prepara il sartù di riso senza panatura e molto più farcito... l'idea easy del maxi supplì mi piace tantissimo! complimenti mari:*

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  38. Che bella idea davvero per un pic nic!! Ciao cara!

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  39. Che adorabile crosticina..hai ragione è proprio una bella idea per una gita fuori porta!!!

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  40. ma è golosissima questa ricetta bravissima amica mia :))) felice notte :*

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  41. ehehehe bello il supplì gigantor!

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  42. Che meraviglia!!!
    Brava
    Baci

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  43. che bella idea, deve essere buonissimo!

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