venerdì 24 maggio 2013

Maialini gluten free



Questo post è interamente dedicato ad una stellina dagli occhi azzurri che domenica farà la prima Comunione!!! La signorina in questione è Annalisa e i maialini li ha preparati la sua mamma per l'occasione. Alla festa ci sarò anch'io ma ci tenevo tanto a farle gli AUGURI !!!!!!!


Ingredienti:
250 g di latte
scorza grattugiata di un limone
85 g di zucchero + 1 cucchiaino
1 bustina di lievito di birra
50 g di burro 
30 g di olio di semi di mais
1 patata media 
1 cucchiaio di farina di riso
480 g di farina Farabella
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo per spennellare
nutella
gocce di cioccolato



Procedimento bimby:
tritare la scorza del limone con lo zucchero 10 secondi velocità 7 e mettere da parte.
Nel boccale: latte, olio, burro, 1 cucchiaino di zucchero e azionare per 2 minuti, 37° vel. 1. Aggiungere la farina, la vanillina, la patata tiepida (lessata e schiacciata), il pizzico di sale, impastare 2 minuti velocità spiga.
Se l'impasto risultasse troppo umido aggiungere un pò di farina.
Coprire con la pellicola e lasciare lievitare in forno con luce accesa per un'ora e mezza e comunque fino a quando l'impasto sarà più che raddoppiato.
Infarinare il piano di lavoro e stendere una sfoglia usando metà impasto, ricavare dei cerchi di 6 cm per il viso, cerchi di 3 cm per il naso e dei triangolini per le orecchie.
Cominciare a comporre farcendo con la nutella i cerchi grandi, bagnare i bordi, appoggiare i triangoli al posto delle orecchie e coprire con un altro cerchio, finire con il cerchio da 3 cm praticando dei buchini per il naso, mettere le gocce di cioccolato al posto degli occhi.
Cuocere per 10-15 minuti a 180°


58 commenti:

  1. ma sono deliziosi e sicuramente e molto invitanti ... tanti auguri ad Annalisa :) ♥

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  2. ma che carini....!!! e anche buoni con la nutella...!!

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  3. carini da matti Mariangela !Buon we, un abbraccio !

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  4. ma sono bellissimi!! sei bravissima!!!! ciaoooooooo e buon w.e.!

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  5. Bellissimi questi maialini! Volevo farli anche io ma in versione salata!
    Questi devono essere davvero buoni oltre che simpaticissimi, sono certa che andranno a ruba!!!! Tanti auguri alla piccola Annalisa e buon week end a te ♥

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  6. sono bellissimi ma.... chi non ha il bimby come si deve regolare?

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  7. neeeeeeeeeeeeeeeee ma che fortiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    ihih bellissimi da vedere....poi se li presento io che di cognome faccio loporcaro....sarà un tripudio!!!!ahahahaha
    auguroni ad annalisa allora!

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  8. Sono belissimi!! Complimenti Mariangela. Buon fine settimana Daniela.

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  9. Che belli proverò a farli piaceranno tanto al mio cucciolo

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  10. troppo carini questi maialini!! Laura P.

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  11. sbaaaaaaaaaaaaaav!voglio assolutamente farle.

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  12. i bambini ne andranno matti!!! :) Laura

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  13. e consigli per, come me, non ha il bimby? ;)

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  14. troppo belliii bravissima ciao rosa di kreattiva

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  15. fantastici!!!!!!da fare assolutamente!

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  16. Sarebbe molto carino rifarli per i miei bambini ma, non ho il bimby...

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  17. Tanti auguri ad Annalisa da una amica gluten-free ;)
    molto buona questa ricetta, ovviamente la rifaccio per me e mia sorella
    ciao ciao

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  18. ma che belli che sono e di sicuro sono anche molto buoni!

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  19. avevo fatto anche io dei maialini tempo fa, sono carini e piacciono a tutti vero?

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  20. Ma sono carinissimi e chissà che buoni! Auguri ed un bacio ad Annalisa per la sua Prima Comunione :)

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  21. bellissimi e simpaticissimi!!! brava mariangela!

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  22. Sono bellissimi! Allegri e golosi, brava!
    Un bacio, buon fine settimana

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  23. ciao, simpaticissimi e ispirano anche tantissimo!!! Auguri alla piccola Annalisa e complimenti alla sua mamma :* Baci

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  24. Troppo simpatici, io li ho sempre preparati in versione salata, ma anche così sono un ottimo spunto per le feste dei bambini :-))

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  25. Troppo simpaticiiiiiiiiiiii
    davvero mi regalano un sorriso solo a guardarli!!!!!!!!!!!!!!
    Complimenti
    e auguri alla piccola che farà la comunione
    un momento carico d'emozione...lo ricordo ancora
    Un bacio cara Mariangela

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  26. Sono davvero bellissimi e super accattivanti! Bellissima idea!!! E tanti auguri alla piccola per la Prima comunione ... sai che la ricordo ancora con emozione :)
    un abbraccio e un augurio per un felicissimo fine settimana

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  27. Ma come son carini questi maialini!! Chissà come saranno contenti i bambini!!
    Buon fine settimana e tanti auguri alla piccola!!

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  28. Ma Auguroni allora ad Annalisa! Ed un'applauso fragoroso per la mamma! Sono troppo belli e buoni e di sicuro i bambini avranno apprezzato tanto :) ♥♥♥

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  29. Sono da mordere solo a vedere ciaooo buona fine settimana

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  30. bellissimi!!!! non conoscevo la versione dolce!!!! io li faccio salati, ripieni di prosciutto ed emmental....ma questi li provo assolutamente!!!

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  31. carinissimi, auguri anche da parte mia, brava,un doppio bacio e buona serata

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  32. Sono simpaticissimi :) di sicuro fanno impazzire anche i grandi, non solo i bambini. Un bacio, buon we

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  33. Molto carini i tuoi maialini, complimenti!

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  34. Un'amore! tanti auguri Annalisa!!
    Z&C

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  35. Ma che belli mettono allegria solo a guardarli. Chissa' che buoniii!!!

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  36. Noooo..ma questi porcellini sono bellissimi...mi sentirei proprio il lupo cattivo a mangiarmeli ^_^!!!
    Vabbè farò uno sforzo e per una volta sarà cattiva :-P
    Complimenti
    la zia Consu

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  37. Troppo cariniiiiii!! :D Sei stata bravissima!!! Devo provare anche io a farli!

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  38. ti sono venuti troppo carini questi maialini! io nn ho il bimby posso farli in modo classico..vengono bene lo stesso?

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    1. Certo Chicca, in fondo il bimby ti aiuta solo ad impastare!

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  39. Sono troppo bellini questi maialini, mi sembrarebbe quasi un peccato mangiarli tanto ti sono venuti bene!! ^^

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  40. Carinissimi i maialini! Sembra quasi un dispiacere mangiarli!

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  41. Bellissimi!!!
    Bacioni e auguri ad Annalisa

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  42. Complimenti, sono davvero carinissimi, e sicuramente buonissimi!!!
    Baci e buon fine settimana
    Rosy

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  43. sono veramente bellissimi i tuoi maialini! buona festa allora!

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  44. Bellissimi e simpatici i maialini, saranno sicuramente buoni, brava!

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  45. Che maialini deliziosi! Hanno un musetto simpatico! :)

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  46. tanti auguri ad Annalisa! complimenti alla sua mamma per questa creazione meravigliosa... sono stupendi splendida idea:*

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  47. Troppo simpatici!!!!
    Un bacione!!

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  48. Ma sono carinissimi!!!!
    Bellissima idea Mariangela!!!
    Un bacione e buon fine settimana
    Carmen

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  49. tantissimi auguri e carinissimi questi maialini

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  50. dei maialini molto ma molti divertenti

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  51. Troppo forti 'sti maialini!!!!Da mangiare in un sol boccone, eh eh eh!
    Vale

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