venerdì 28 giugno 2013

Insalata di pasta


L'estate è la stagione dei colori e le insalate di pasta imperano sulle nostre tavole. Preparata prima con ingredienti semplici e leggeri si può anche portare in spiaggia per un pranzo  gustoso e veloce!

Ingredienti:
350 g di Radiatori
1 mozzarella
500 g di pomodorini
6 filetti d'acciuga
1 cucchiaino di capperi
2 scatolette di tonno da 80 g
olive verdi e nere già snocciolate
mais in scatola
basilico, origano
sale, olio

Cuocere la pasta al dente e appena cotta, scolarla,condirla e mettere a raffreddare.
Intanto preparare in una ciotola il tonno, i pomodorini e tutti gli altri ingredienti.
Aggiungere la pasta ormai fredda, il basilico, l'origano, servire subito o conservare in frigo.

51 commenti:

  1. Le adoro in tutti i modi, la tua e' molto sfiziosa!

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  2. L'anno scorso ho provato questo tipo di pasta ideale per l'insalate fredde!!!

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  3. Oggi da me sembra una giornata di pieno autunno e più che la pasta fredda servirebbe un buon brodo caldo, ma appena l'estate deciderà di farsi avanti questa sarà uno dei miei piatti preferiti: gustosa e colorata :)
    Buon fine settimana.

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  4. Un classic che in queti giorni di calura è sempre un piacere mangiare ^_^
    BUonissima anche la tua versione ^^

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  5. Io le adoro.. e con fusilli anche.. d'estate mangerei solo paste fredde!!! .-) smack e buon w.e.

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  6. Che buone le insalate di pasta mi ricordano tanto Malta, li le fanno in tutti i modi possibili. La tua versione e' ottima. Un abbraccio e buon w.e.

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  7. Buona leggera fresca ed estiva...perfetta! Ok vengo a pranzo :))))))

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  8. un classico ma sempre ben accetta in estate :D

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  9. Adoro le insalate di pasta, con il caldo torrido consumo esclusivamente piatti freddi!!!
    La tua è sicuramente buonissima, mi piacciono tutti gli ingredienti che hai utilizzato per condirla!!!
    Baci
    Rosy

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  10. La nostra pasta preferita!!!!!
    Buonissima
    Un bacione cara Mariangela!!!!!!!

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  11. ottima pasta da preparare non appena tornerà un pò di estate!!un abbraccio grande amica

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  12. Mi hai fatto venire una voglia.......un abbraccio.

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  13. adoro le insalata di questo tipo ma prefeisco con il riso. Quindi preparo gli ingredienti che divido equamente per me con il riso per maritozzo con la pasta e siamo contenti entrambi. Prendo spunto dai tuoi ingredienti cambio i miei...buona fine settimana.

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  14. Hai preparato un piatto sfiziosissimo ed utilizzando ingredienti di qualità, complimenti e grazie per la bella ricetta che mi segno subito!

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  15. la pasta fredda non può mancare in tavola in estate!!
    mi piace proprio tanto ;)

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  16. Mah...che buona!!!In estate l'insalata di pasta ( in ogni versione) è uno dei piatti che preferisco e questa tua versione è molto invitante!!!! Baci

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  17. Io non riesco a mangiare la pasta fredda, così anche mio marito.. non so, non riusciamo a "concepirla", probabilmente è una questione di abitudini, in ogni caso la tua ha un aspetto colorato, bello ed invitante. Ciao, buon w.e. ^__^

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  18. buonissima!! domani la preparerò!! Hai ragione in spiaggia è l'ideale!!! bacioni

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  19. deve essere proprio sfiziosa, io poi adoro i radiatori, un abbraccio SILVIA

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  20. mi piacciono molto le insalate di pasta. sai che l'ho preparata per il pranzo anche io. buon sabato, laura

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  21. ma che idea che mi hai dato!!! deve essere davvero buonissima e ideale poi per questo periodo!!!

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  22. Io d'estate mangerei soltanto pasta fredda, nelle giornate più calde a volte è proprio impossibile mangiare altro! Questa versione mi piace molto, anch'io la faccio spesso in modo molto simile (tonno, mais e pomodorini a gogò!)

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  23. In estate a casa mia si fa a gara tra insalata di riso e pasta fredda, ci piacciono molto

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  24. Decisamente un piatto ideale per queste giornate, io preferisco l'insalata di pasta a quella di riso!! Complimenti

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  25. Ottimo piatto d'estate anche io la faccio sempre, un piatto unico e completo che piace a tutta la famiglia! e si può portare anche in spiaggia!

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  26. Buona , anch'io la faccio come alternativa all'insalata di riso, buona idea. Ciao, Anna

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  27. D'estate vivo di questa pasta alternandola a riso, farro e couscous...La faccio proprio come te evito le acciughe..non le amo partcolarmente ma davvero fondamentale a pranzo!

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  28. Buonissima questa pasta fredda!!!! anche io in estate le faccio spesso! mi piace il tuo blog! ciao!

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  29. questa insalata di pasta la faccio anche io, e davvero gustosa, e poi d'estate e una vera goduria!

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  30. davvero niente male questa insalata di pasta , fresca e invitante ...un abbraccio.

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  31. un piatto che d'estate si sposa benissimo!

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  32. Buonissima la tua insalata, appena inizia il caldo la preparo anche io!

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  33. Amo l'insalata di pasta con ogni genere di condimento e verdurine

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  34. Che piatto bello e che pasta unica!! Non lo conosco. Brava!

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  35. Favolosa la tua insalata di pasta. Buona serata Daniela.

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  36. La pasta fredda all'insalata è tra le mie preferite... io la mangerei anche in inverno... peccato che non ci siano i pomodorini belli e succosi come nella stagione estiva:) ottima:**

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  37. Che buona la tua insalata di pasta!!
    Bravissima Mariangela!!
    Un bacione e buon weekend
    Carmen

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  38. Ottima ricetta per questo periodo!

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  39. Davvero un'ottima ricetta: estiva e fresca! La riproporrò! :)

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  40. Ottimo primo piatto, mi piace tantissimo anche il formato della pasta, mette allegria!!!
    Un bacione, buona domenica!!!

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  41. un'idea sempre vincente!!!! copiata immediatamente!!!

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  42. un insalata di pasta che sono certo farà la felicità di tutti in famiglia

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  43. ottima questa insalata di pasta, la propongo spesso anche io in estate!
    un abbraccio Linda

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  44. Un vero cult tra i piatti estivi!!! Complimenti

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  45. in questo periodo è un must :-P

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  46. I radiatori li sdorissimo!!! sono deliziosi così conditi

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