lunedì 22 luglio 2013

Crostatina gluten free con fichi neri


Buon lunedì!!! Ieri mi hanno regalato dei fichi neri ed è stata l'occasione per preparare delle crostatine con la pasta frolla inviatami da Sicilia a tavola e con l'occasione invitare una mia amica celiaca.
La pasta frolla gluten free è un panetto da 200 g,  utile per chi  deve preparare dei dolci non molto grandi, si stende facilmente fra due fogli di carta forno, l'impasto rimane compatto e si lavora benissimo. Il sapore è ottimo e in forno sprigiona un buon profumo. La mia ospite celiaca ha apprezzato tantissimo!



Per 2 mini crostatine
1 confezione di pasta frolla Sicilia a tavola
2 fichi grandi
qualche mandorla
buccia di 1 limone non trattato






Stendere la frolla tra due fogli di carta forno, bucherellare con i rebbi di una forchetta e adagiare sopra i fichi tagliati a spicchi. Aggiungere la buccia di limone tagliata sottile sottile, le lamelle di mandorle e infornare a 180° per un 15-20 minuti circa.
Si può servire tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia 




50 commenti:

  1. è stragoloso cara, veramente bellissimo anche visivamente ! Buona settimana, un bacione !

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  2. Che dolcissima tentazione... un inizio settimana delizioso!!!
    Buona giornata

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  3. Buongiornooooooooooooooo
    Come sta la mia ragazza brava e bella??????
    Dalla crostatina deduco benissimo!!!!!!!!!
    Uno splendido utilizzo dei gustosi fichi!!!!!!Complimenti
    Un grande abbraccio e buona settimana

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  4. Buone queste crostatine, me ne servirebbero un paio per la colazione..

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  5. Adorabili i fichi neri e adorabili queste crostatine! Complimentissimi..! Un abbraccio di affetto e bene, amica cara. :)

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  6. golosissima e ben presentata !!! adoro i fichi e mi ti rubo di certo ;) un bacione cara :*

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  7. Premetto che a me i fichi piacciono moltisssimo e questa tua crostatina mi ha fatto venire l' acquolina in bocca, che bontà, complimenti e grazie della ricetta!

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  8. ..ma che spettacolo questa crostatina, deve essere davvero molto deliziosa e gustosissima e poi è gluten free, così anche la tua amica che celiaca avrà potuto gustare a pieno questa delizia!!!

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  9. Wow i fichi sono di una dolcezza inaudita...che bella forma le hai dato alla tua crostatina sembra proprio un fiore e il fatto che è gluten free la rende molto interessante....si gusta con l'animo tranquillo....hi hi hi

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  10. Adoro i fichi ne mangerei a chili... deliziosa la tua crostatina!

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  11. che bella questa crostatina con i fichi e devono essere deliziose

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  12. Bellissima idea e bellissima ricetta,e sarà pure buonissima!

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  13. caspiterina se ha un aspetto goloso anche senza glutine!! Quando il mio bimbo era intollerante al glutine, quante cose ho dovuto inventarmi, povero piccolo...

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  14. Bellissimo questo dolce, e uscito benissimo, e un peccato mangiarlo!!

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  15. Con i fichi??? ma sono deliziose!!!! baci e buon lunedì :-)

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  16. Carinissima!!!!
    Un abbraccio

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  17. Ma quanto è bella questa crostata ! E chissà quanto buona :)

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  18. Che bella ricetta cara, bella e davvero invitante, adoro i fichiiiiii

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  19. mhmm che bontà, adoro i fichi neri e sono sicura sarà squisita questa crostatina!

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  20. Buon lunedì cara! Mamma mia che bella crostata sembra un fiore :) E di sicuro la tua amica celiaca avrà apprezzato in pieno la sua bontà :D

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  21. bellissima ricetta!e poi l'hai presentata davvero molto bene :)

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  22. sembra davvero ottima..qualche altro frutto con cui sostituire i fichi?

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  23. Che sapore delizioso deve avere. Mi piace molto.Brava cara

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  24. Deve essere davvero buona. Mi piacciono tantissimo i fichi e questa crostatina è una bella idea :)
    Buona giornata.

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  25. Che buoni i fichi! E queste crostatine sono perfette!

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  26. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  27. Ciao Mariangela aggiungo anche il mio commento ai mille che hai già ricevuto. Ricetta deliziosaaaa. La proverò sicuramente. Un bacione.

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  28. buona!!! ed essendo celiaca non posso fare altro che provarla ;)
    buona serata ciao ciao

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  29. Una vera meraviglia! Quasi un peccato mangiarla!!! Sembra uscita dalle fiabe!

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  30. deve essere buonissima oltre che bella! terrò presente questa pasta sfoglia per mio nipotino che è celiaco, grazie della ricetta e della presentazione

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  31. Io che sono una divoratrice di fichi non posso che sbavare di fronte a questi dolcetti..non vedo l'ora arrivino i frutti dell'albero di mio zio e poi vedrai che mal di pancia :-P
    la zia Consu

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  32. ma sono fantastiche!!!!!!!!!!!! oltre che buone sono davvero belle da vedere, complimenti! laura p

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  33. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

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    1. Federico perdonami, ma ho cancellato il tuo commento per errore!!!!!!

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  34. Questa passo perchè odio i fichi!!! Ma ottimo post :)

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  35. mari ma sono stupende queste crostatine! a parte la golosità.. abbinamenti perfetti! ti faccio i miei complimenti anche per le foto! bravissima... :*

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  36. complimenti un bellissimo dolce e soprattutto gluten free! l'ho mangiato con gli occhi!

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  37. Questa si che la mangerei senza pensarci due volte. Incredibilmente gustosa di sicuro!

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  38. Questa crostatina è bellissima, non sono una fan dei fichi cotti ma questa la mangerei di sicuro ;)

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  39. a parte che sono bellissime e poi senza glutineeee ottime per la mia amica

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  40. esteticamente è stupenda questa tortina...sembra una rosa...secondo credo sia anche buonissima...venerdì ho una cena da un'amica celiaca e vorrei portarle un dolce...scarico la ricetta..e spero esca bene come la tua

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  41. purtroppo i fichi non mij piacciono quindi stavolta non rientra nei miei gusti :( anche se l aseptto è molto invitante :)

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  42. Fantastiche queste crostatine con i fichi neri, i miei alberi per ora li hanno piccini piccini e una recente grandinata li ha anche ammaccati, quindi dovrò comprarli per provare a fare questa delizia. Bellissime da vedere, e sicuramente deliziose.

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  43. oh che meraviglia!!! apprezzo moltissimo perchè in famiglia ho nipotina e zia celiache, mi hai dato un idea sfiziosa per la domenica che viene!!!
    ti seguo con piacere!!!

    Carola
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  44. Troooooppo carine!!!
    Bravissima Mariangela!!
    Un bacione e buona settimana
    Carmen

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  45. i fichi....LI ADORO!!! magnifiche queste crostatine!!!

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