giovedì 25 luglio 2013

Torretta di melanzane versione light


Buon giovedì!!!!! Oggi una ricetta che a me è piaciuta tantissimo!
 Si tratta di melanzane stragolose  cotte al forno anche se sembrano fritte, le ho assaggiate a casa di un'amica e, non vedevo l'ora di condividere con voi la ricetta.

Ingredienti
2 melanzane scure
1 uovo
farina
pangrattato
provola fresca
sale

Tagliate le melanzane a fettine, salatele e lasciatele riposare per circa 30 minuti. trascorso il tempo, strizzatele e passatele nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Disponetele su una teglia foderata con carta forno e fate cuocere in forno caldo a 180° per una ventina di minuti o fino a quando saranno dorate e croccanti.
Preparate la torretta alternando con una fettina di provola fresca e rimettete in forno soltanto per fare sciogliere il formaggio.
Servire ben calde

44 commenti:

  1. Ciao cara, deliziose queste torrette, sei sempre bravissima!
    Vale

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  2. Ma che bella è questa torretta perfetta?! Complimenti, davvero buona e leggera! :D Un abbraccio bella Mari <3 E buona giornata!

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  3. Belle da vedere e sicuramente deliziose!
    Mangerei melanzane tutti i giorni!!

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  4. In questo periodo sto mangiando tantissime melanzane, proverò anch'io questa sfiziosa torretta :)
    Buona giornata

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  5. ummmm, questa torretta di melanzane piace tantissimo anche a me ;)
    gnam gnam
    buona giornata un abbraccio

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  6. ma lo sai che le ho scoperte da poco anch'io le melanzane fatte così?
    e sono riuscita a farle mangiare a mio figlio..eccome se se le sgufava!
    ho giusto giusto delle melanzane che chiedono di essere cucinate con pieta nel vassoio del frigo.
    Quasi quasi domani sera le faccio a torretta...e se in caso ti faccio un fischio!
    un bacione

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  7. Buonissime per l'estate!!!
    Un abbraccio

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  8. Che bella e buona questa torretta :) Già sò che la adorerei mi fido sulla tua parola e sulla foto! Gnammmmmm :)

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  9. Ti dico solo che sto con la lingua di fuori!! Buonissime .-)

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  10. goduriosa e light allo stesso tempo!!!! bravissima!

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  11. Adoro le melenzane e questa versione a forno mi stuzzica molto.

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  12. Buonissima! E con la leggerezza della cottura in forno!
    Un caro saluto

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  13. Adoro le melanzane, ancor più se light anche se non sembrano al forno...sono sicura della buona riuscita....la foto parla da sola!!

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  14. Piace proprio tanto anche a me! Bravissima! Le melanzane con la provola sono davvero buone! Un abbraccio :)

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  15. Ma che bello il tuo blog. Mi sono unita ai tuoi sostenitori così da averti sempre a portata di click. Se ti va fallo anche tu. Francesca.

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  16. perfetta e gustosissima la tua torre di melanzane con la provola!!
    veloce da preparare, squisita da gustare!

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  17. ma questo è un capolavoro!!! non so se io ce la posso fare :(

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  18. Mamma mia mentre guardo la foto mi scende la bavetta, domani la provo

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  19. io adoro le melanzane e le mangio in ognimodo, queste sembrano squisite...tela ruberò!

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  20. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  21. Che buona questa ricetta! Adoro le melanzane! Con il microonde si possono fare?

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  22. mmmm...buonissima mi piacciono tanto le melanzane.Complimenti!

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  23. Dev'essere gustosissima questa torretta.. Io amo le melanzane,quindi..... Mi sono sengata la tua ricettina!

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  24. ma los ai che le faccio sepsso anch'io così!!???..solo che aggiungo anche il prosciutto cotto..e sono davvero deliziose e molto gustose!!!

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  25. una torretta di due metri per me! grazie, come posso resistere davanti a queste melanzane?'

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  26. sarà una versione light ma è golosissimaaaaaa!! ottima idea per presentare le melanzane :) laura

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  27. Hai fatto benissimo a condividere questa ricetta. È sfiziosissima

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  28. Domenica la voglio fare anche io questa torretta!!! buonissima

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  29. Deliziosa! Buona serata Daniela.

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  30. Che deliziosa preparazione, adoro le melanzane e proverò a farla, brava! ^_^

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  31. scenica e golosa questa torretta di melanzane filante

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  32. Gnam Gnam le tue ricette mi fanno sempre venire l'acquolina in bocca. Poi questa torretta di melanzane Light devo provare a replicarla!

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  33. la presentazione è da urlo e di certo anche il sapore è buonissimo, amo tanto le melanzane! Un bacione!

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  34. deliziosa questa torretta!!!! ottima idea per un antipasto gustoso....domenica le faccio!

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  35. Mmmm davvero uma bella.ideada passarea mia madre che adora lemelanzane e ne ha molte nel suo orto. Grazie davvero, brava!!!

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  36. che buone,poi c'è il vantaggio che non si friggono,da provare! Buon week end cara

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  37. Davvero una bella idea!!!! Buon week end cara

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  38. Un piatto veloce e gustoso, ottimo per questo periodo estivo!

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  39. questa ricetta te la copio subito, ideale per i pranzi estivi!

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  40. ottima ricetta, mi sa che la provo domani per il mio fratellone che non mangia fritti e schifezze !!! :)

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  41. io le avevo provate ma solo due fette e non a torretta proverooo

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  42. Adoro le torrette di melanzane, che fame!!!!

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