venerdì 26 luglio 2013

Muffins all'acqua


Buon venerdì, oggi un dolce molto leggero che ho preparato per la mia vicina di casa che da qualche mese si trova a letto per la rottura di qualche vertebra. Le ho fatto una sorpresa che ha gradito tantissimo, volevo qualcosa di leggero e mi sono ricordata di questa ricetta che avevo trovato anni fa su Cookaround, molto diffusa sui vari blog e poi  ho abbellito i muffins con gli zuccherini aromatizzati alla fragola (buonissimi) di Silikomart.

Ingredienti
250 g di zucchero
250 g di farina
3 uova
130 g di olio di semi
130 g di acqua minerale naturale
buccia di un limone grattugiata
1 bustina di lievito

per la guarnizione
zucchero a velo
zuccherini aromatizzati alla fragola Silikomart



Montare con un frullino le uova con lo zucchero e il limone fino a quando il composto non sarà spumoso, aggiungere i liquidi e poi la farina setacciata  con il lievito.
Dividere nei pirottini e infornare a 180° per 15-20 minuti.
Decorare a piacere usando gli zuccherini aromatizzati e zucchero a velo.

59 commenti:

  1. In effetti con l'acqua risulta leggera e sono bellissimi decorati così
    V

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  2. non ho mai provato con l'acqua ma sono certa che sono buonissimi!!!!
    bravissima!!!

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  3. All'acqua?! Più leggeri di così! E con quegli zuccherini sono stupendi, Mari! :D Belli e buoni! un bacione e felice fine settimana <3

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  4. Mari buongiorno:* conosco questa preparazione... buonissima! provata tempo fa in ciambella e plumcakes anche questa versione muffins è deliziosa e quegli zuccheri alla fragola?? meravigliosi!! spero di trovarli in giro:* un bacione:*

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  5. Che pensiero dolcissimo hai avuto per la tua vicina. sarà stata molto contenta di ricevere queste piccole delizie, leggere e golose allo stesso tempo. Un bacio, buon we

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  6. Deliziosi i tuoi nuffin, un dolce pensiero per la tua vicina. Buona giornata Daniela.

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  7. Deliziosi e carinissimi !!! ideali per il periodo con il caldo i dolci pesanti danno solo fastidio....buona giornata carissima!!!

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  8. Grazie della bella ricetta, da provare i tuoi dolcetti sicuramente sono buonissimi, complimenti!

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  9. con l'acqua.. sono proprio curiosa di provarli!! leggeri e soffici. un abbraccio tesoro!

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  10. Io amo i muffins perciò devo assolutamente fare questi ora mi segno la ricettina
    buona giornata un abbraccio

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  11. ricetta bella e originale! anche io faccio un ciambellone all'acqua ed buonissimo.. i tuoi muffin sono davvero invitanti! laura

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  12. vorrei essere la tua vicina per assaggiarli visto che non li ho mai provati

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  13. bellissima idea veloce semplice e chissà che gusto bravissima

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  14. ...ci credo che la tua vicina a gradito tantissimo..deve essere molto buono e goloso questo muffins e allo stesso tempo anche leggero...ci proverò anch'io!!!

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  15. devo proprio provarla per me è una novità ed anche gustosa

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  16. La tua amica avrà gradito senz'altro questo dolce delizioso! Ti auguro un sereno week-end!

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  17. Sono sicura che la tua amica avrà gradito il tuo dolce pensiero! Buon week end!

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  18. La tua amica sara' stata contentissima di gustare questa delizia.Grazie per la ricetta, io non la coonoscevo.Bacioni e buon w.e.

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  19. Difatti sono deliziosi!!!! e sicuramente soffici! :-) baci e buon w.e.

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  20. ecco, muffin in ogni modo: dolci o saltai, al caffè, al cioccolato, alla zucca, allo zenzero,in mille modi ma all'acqua mi mancavano. Bellissimi gli zuccherini Silikomart, danno un tocco decorativo non indifferente!

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  21. Buoni, leggeri ed anche belli da guardare...cosa si può chiedere di più? Mi sembra quasi di sentirne il profumo...

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  22. Un pensiero fatto col cuore! UNa delizia da vedere e figurarsi da mangiare! In aggiunta in una versione light adatta anche al caldo torrido di questi giorni!

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  23. Bellissimo da vedere e sicuramente ottimo da gustare *_*

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  24. Bellissima ricetta che mi piacerebbe provare, complimenti

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  25. la tua vicina è fortunata nonostante la vertebra ;) bravissima e bella presentazione davvero <3

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  26. 6 stata dolcissima a regalare questa torta ad una persona che non sta bene...un pensiero del genere aiuta molto di + di qualunque altra medicina..lo sai??!! Auguro a questa signora una rapida guarigione e a te faccio davvero tantissimi complimenti!
    Buon we cara <3
    la zia Consu

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  27. Ho scoperto anch'io questi dolci all'acqua e sono deliziosi.
    Hai avuto un bel pensiero per la tua vicina.

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  28. Mariangela che delizioso questo muffins,li sai guarnire sempre in modo così allegro,colori sfavillanti e ricette deliziose come te :)
    Z&C

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  29. I muffins sono buonissimi e questa versione è davvero leggera e golosa. Sei stata carinissima a farne dono alla tua vicina in difficoltà.
    Un caro saluto

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  30. segno la ricetta!!grazie!!!sono bellissimi!!

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  31. Tempo fa avevo postato la frolla all'acqua...ora tu ci proponi i muffins all'acqua ed io copio per farli al più presto ( anche se per ora,con il caldo,cucino poco e niente).
    Un abbraccio.

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  32. Adoro i decoratti (excuse the Italian - I hope that is correct.) Questi muffins sono bellissimi. And I must revert to English - I hope your neighbor is better. Back pain is terribly debilitating. I bet these muffins helped!

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  33. adoro i muffin, bellissima ricetta !

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  34. Fantastico questo muffins!Ti ho preso la ricetta ,per rifarla :) Grazie!

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  35. mmm che colori che bontà, mai provati, ma è così invitante .

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  36. Questi muffin sono troppo dolci che bella idea da regalare! La tua vicina ne sarà stata molto felice! Anche io oggi ho sfornato dei muffin presto li posterò sul blog!!! Complimenti!!!

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  37. strepitosi questi muffins li provo di sicuro, un abbraccio SILVIA

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  38. buono ed anche bello sembra fatto da uno chef

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  39. Ricetta veloce e facile per dei dolcetti leggeri e soffici, perfetti per chi è intollerante al lattosio!

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  40. Ciao Mariangela :) Che buoni i tuoi muffins e che belli! Presentazione splendida :) <3 Anche io ho gli zuccherini alla fragola, sono una delizia! Complimenti, un bacione e buon weekend :**

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  41. Che dolce presente per la tua vicina, gli zuccherini a fragolina poi sono bellissimi e danno quel tocco in più

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  42. Che bello!!! E' da copertina, davvero stupendo e il cuore ... davvero un tocco raffinato

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  43. per me è davvero una novità...questa ricetta mi ha davvero incuriosita e vorrei proprio provare a farla anche io..
    complimenti per la decorazione

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  44. Che spettacolo amica mia è bellissimo delizioso e goloso :) Buon weekend :D

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  45. PS: sei stata carinissima a pensare alla tua vicina :) e poi le ricette all'acqua (naturale però) le ho provate anche io...ottime!

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  46. che bel vedere questo muffin e sicuramente anche ottimo da mangiare! brava come sempre cara!

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  47. Da provarli con l'acqua!
    Un bacio

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  48. Perfetta questa ricetta! Devono essere leggerissimi :)
    Un bacio
    Letizia

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  49. Non credo ai miei occhi, buonissimo, bellissima..... quel cuore mi ha colpito, devo assolutamente seguire provare questa ricetta, grazie mille *_*

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  50. Che carini che sono!!
    Io con la tua stessa ricetta faccio il ciambellone, è di una sofficità pazzesca!!!
    Bravissima Mariangela!!
    Un bacione e buona domenica
    Carmen

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  51. Ciao Mariangela! Hai avuto un pensiero davvero bellissimo per la tua vicina. Ahimè, so benissimo quanto sia brutto stare a lungo a letto per delle fratture e ti assicuro che è bellissimo avere qualcuno che ti coccoli. Sei un tesoro!!!

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  52. Ho sempre fatto il ciambellani con l'acqua ....i Muffin mai provati..... Questi tuoi sono veramente bellissimi! <3

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  53. che buoni, e che bel pensiero che hai avuto per la tua vicina!

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  54. io di solito preparo il ciambellone all'acqua, dovrò provare anche questa versione!

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