mercoledì 22 gennaio 2014

Ciambelline al vino


Chi non ha mai assaggiato queste deliziose ciambelline fragranti e profumate? Sono buonissime, da sgranocchiare sia a merenda  sia dopo cena davanti alla tv! 


Ingredienti
500 g di farina
125 ml  di olio di semi di mais
150 ml di vino bianco
120 g di zucchero
1 cucchiaio di semi d'anice
1/2 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
1 pizzico di sale
zucchero semolato

Fare la fontana con la farina setacciata, aggiungere i semi d'anice e al centro versare lo zucchero, l'olio e il vino, il pizzico di sale, la scorza di limone e il lievito. Impastare il tutto e formare dei cordoncini lunghi una decina di cm, chiudere a ciambellina.


Passare le ciambelline nello zucchero semolato solo da una parte e infornare a 180° per circa 15 m o fino a quando non sono belle dorate. 
Conservarle in un contenitore a chiusura ermetica.



43 commenti:

  1. Io le adoro ste ciambelline.. mi diverto a farle con vino rosso.. bianco..spumante ecc.. Bellissime le tue.. smackkkk

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  2. Non ho mai assaggiato queste ciambelle, ma sembrano deliziose! mi segno la ricetta!

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  3. grazie cara per questa ricettina!!!!!!! queste ciambelline sono davvero deliziose...ti rubo la ricetta e proverò a farla per la gioia di mio marito!!!!

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  4. Che belle, devono essere deliziose! Un bacio

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  5. Le ho postate anche io un po' di tempo fa, sono ottime e soprattutto conservandosi bene perfette anche per un'improvvisata, basta un po' di Vin Santo ed il dessert è servito!!!

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  6. Favolose, io proverei anche con il vino rosso, che ne dici?

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  7. Le conosco molto bene, sono ottime per qualsiasi occasione.

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  8. Nella ricetta della mia famiglia usiamo l'olio extravergine d'oliva (che produciamo noi) e con qualche differenza nelle dosi.. la ricetta è molto simile.
    Una ricetta della tradizione, buonissima.
    Le tue ciambelline sono perfette!
    A presto

    Laura

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  9. devono essere deliziose queste ciambelline, mi hai messo un certo appetito goloso addosso guardandole, complimenti

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  10. bravissima cara come semprecon le tue ricette mi incantiresto un attimo in balia dei pensieri chissà sperando che esca qualcosa da la dentro di commestibile invece non mi resta che ingoiare saliva e solo quella, grazie

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  11. Che buone! Sono davvero deliziose! Io poi adoro l anice vien proprio voglia di mangiarne subito una!

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  12. Sembrano davvero buonissime, spero di trovare il tempo di farle ;)

    Maira
    inunastanzaquasirosa.blogspot.it

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  13. gmam gmam...questa è proprio l'ora adatta per mangiare questi buonissimi dolcetti...
    ma sono davvero così facili da fare???
    Amelina

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  14. Bè, io non le ho mai assaggiate, ma hanno un aspetto davvero appetitoso!

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  15. Io le sgranocchierei in ogni momento non solo davanti alla tv anzi anche ora che sono al pc... :D Gnammy, me le passi???

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  16. Immagino che aroma! Io ho fatto i biscotti al prosecco e sono una delizia... al vino mi mancano da provare e questa ricetta capita nel momento giusto. proverò! Bravissima tu, l'aspetto è di-vino! ahahaha ;)

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  17. le preparava sempre mia nonna ed erano buonissime, quel profumo di buono invadeva tutta la casa!!!

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  18. Per me sono una tradizione di famiglia....

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  19. Le ho fatte recentemente anch'io, sono deliziose!! Ciao!

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  20. belle e buone..anche mia mamma le fa..le divoriamo sempre..nn durano mai una giornata...

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  21. Le adoro e poi ti sono venute perfette O_O Complimenti!
    la zia Consu

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  22. Hanno un aspetto troppo invitante, le devo assolutamente provare, complimenti ti sono venute benissimo:)
    Baci
    Rosy

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  23. giuro che non le ho mai sentite ma il solo fatto che non siano fritte ma al forno mi piace parecchio!!
    brava!
    un abbraccio

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  24. O.o ti sono venute benissimo..complimenti!

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  25. Che belle sono perfette, complimenti, voglio provarle anch'io mi segno la tua ricetta ^^

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  26. Me li ha regalati l'anno scorso una mia cara amica (fatti da sua suocera) ed erano eccccccezzzzzzionali!!!!
    Me li segno e chissà magari un giorno li provo!!!
    Buona giornata

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  27. Bellissima la ricetta e splendido il risultati! Adoro le ciambelline al vino

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  28. Belle.. dolci e avvolgenti come l'abbraccio che vorrei ti arrivasse. Un bacione, le tue ciambelline sono deliziose, tesoro. Tvb, a presto amica mia.

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  29. caspita che buone!!!! immagino a sgranocchiare.....io le finirei tutte! mi appunto la ricetta!

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  30. ma lo sai che non le ho mai provate! a me l'anice non piace ma non credo sarebbe un problema ometterlo!
    carine davvero
    brava
    a presto

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  31. ma sai che invece io non le ho mai mangiate? Mi toccherà provare a farle, grazie per la ricetta
    Baci

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  32. Che buone queste ciambelline, voglio prepararle anch'io, ci proverò sicuramente.

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  33. Sono veramente buonissime! Una tira l'altra e più se ne fanno, più se ne mangiano! :)

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  34. che buoniii stuzzicanti ed appetitosi

    dario fattore - whosdaf

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  35. Ciao Mariangela :) Io le adorooooo <3 Sai che però non le ho mai preparate? Devo assolutamente rimediare, salvo la tua ricetta! ;) Complimenti e un abbraccio, buona serata :) :**

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  36. le vedo davvero tantissimo ma non le ho ancora preparate!! ma sono certa siano buonissime!! ne prendo qualcuna da sgranocchiare davanti al pc.. ;)
    un bacio
    vale

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  37. Complimenti per la fantastica delizia!!!! Un abbraccio

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  38. Chissà che buone... Non le ho mai assaggiate! Bravissima come sempre! :)

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  39. Le adoro!! Le preparo spesso anche io e vanno a ruba

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