Avete già fatto colazione? Qualche giorno fa in un ristorante della zona ho assaggiato una crostata (che farò prestissimo) con la confettura di ananas e sono rimasta veramente colpita dall'aroma, dal colore e dalla bontà di questo dolce. E' una confettura che non avevo mai fatto nè assaggiato ma ve la consiglio, vi conquisterà sicuramente!!!!!!!
Ingredienti:
1 ananas grande ( il mio pesava Kg 1.9)
zucchero
1 limone
Pulire l'ananas togliendo prima il ciuffo e poi tutti gli occhi (una volta pulito pesava 1Kg).
Tagliarlo a pezzetti, togliendo la parte centrale, aggiungere il succo del limone e la scorza tagliata a listarelle sottili.
Cuocere al bimby per 40 minuti velocità 2 antiorario, aggiungere adesso 300 g di zucchero, continuare la cottura a velocità 2 antiorario per altri 10 minuti e poi ancora 15-20 minuti modalità Varoma.
Invasare quando è ancora calda e, se non si usa subito, fare bollire i vasetti (2 medi) per 20 minuti.
Se si usa il metodo tradizionale bisogna cuocere per circa 90 minuti aggiungendo lo zucchero più o meno a metà cottura.
Buona colazione!!!!!!
bella ricetta, un bacione !
RispondiEliminammmm questa mi manca..... ciao buona giornata...
RispondiEliminamai assaggiata la marmellata d'ananas. sarei davvero curiosa, il colore dorato è bellissimo :) un bacio, buon we
RispondiEliminaMarmellata di ananas è una novità, mai vista nè assaggiata!
RispondiEliminaMi hai incuriosita, deve essere davvero buona :)
Buon fine settimana
mai provata, la farò :) grazie cara!
RispondiEliminaNon l'ho mai provata, mi stuzzica l'idea.
RispondiEliminaQuando ho letto il titolo del post ho pensato subito che una marmellata così sarebbe stata l'ideale per farcire una bella torta, ora che me ne hai dato la conferma e la ricetta la proverò di sicuro. Grazie per gli spunti che ci dai ogni volta.
RispondiEliminaDavvero interessante questa marmellata, deve essere buonissima!
RispondiEliminaUna confettura ma provata ma che mi stuzzica parecchio! Che bell'idea!!!
RispondiEliminaUna vera delizia, bravissima!!!
RispondiEliminaIo adoro l'ananas, ma non ho mai assaggiato una confettura, sarà il caso di provare a farla, mi ispira un sacco!
RispondiEliminaUauuuuuuuuuuuu
RispondiEliminaadoro l'ananas e la confettura è una ricetta geniale e goduriosa
Grazie dell'idea tesoro e grazie mille per le tue parole
Ti abbraccio
PS mi sei mancata!!!!!!!!!!!!!!!
e anch'io ho comprato il bimby (appena arriva proverò!!!)
complimenti e grazie di avercela passata anche io non l'havevo ami vista, in attesa della crostata già immagino la bontà, a presto allora
RispondiEliminaMa che idea originale! Alla confettura di ananas non ci avevo mai pensato :)
RispondiEliminal'ananas mi piace, il giallo è un colore solare ed immagino che non possa che essere buonissima.
RispondiEliminaQuesta confettura è super golosa, aspetto la crostata...sei troppo avanti!
Coscina di pollo
è un frutto che mi piace molto l'ananas, l'idea di una confettura mi piace, vorrei provarla, una bella idea!!
RispondiEliminaAnanas è quello che preferisco buona questa confettura, preso nota. Buona fine settimana,.
RispondiEliminaDavvero interessante la tua confettura, voglio assolutamente provarla. Buona serata Daniela.
RispondiEliminala marmellata d'ananas è una novità per me..sarei curiosa di assaggiarla
RispondiEliminadeve avere un sapore particolarissimo... me lo sto immaginando!
RispondiEliminaGrazie per questa buonissima ricetta!
RispondiEliminaRicetta super originale e golosa! Da rifare al più presto! Alice
RispondiEliminaDavvero una confettura originale! Proverò a farla...adoro l'ananas!
RispondiEliminaBuon fine settimana :)
Il colore già mi ha conquistata, il sapore lo posso solo immaginare....
RispondiEliminaPenso che le mattine estive siano favolose da iniziare con questa confettura
RispondiEliminaQuesta marmellata mi manca!!! Grazie per la ricetta
RispondiEliminaBuona domenica, baci
Io adoro questo frutto me ne faccio intere scorpacciate ma lo gusto per lo più in purezza,interessantissima questa confettura,bravissima e chissà che buona una crostata così.
RispondiEliminaZ&C
mai provata, sarà ottima come le altre confetture
RispondiEliminadario fattore - whosdaf
Mmmm...l' ananas e' uno dei miei frutti preferiti ma la marmellata non l'ho mai provata, grazie per la ricetta la provero' al piu' presto sara' sicuramente gustosa ciaoooo
RispondiEliminaPreparo spesso le marmellate ma ti confesso che con l'ananas non ho mai provato, la proverò mi hai incuriosito :)
RispondiEliminaSai che non l'ho mai provata? Sicuramente mi piacerebbe, perchè l'ananas è un frutto che adoro. Buona Domenica cara!! ^__^
RispondiEliminaMai fatta, però mi incuriosisce molto. Dev'essere buonissima! Un bacio
RispondiEliminauna confettura dal gusto esotico decisamente da provare :-)
RispondiEliminanon ne avevo mai sentito parlare...mi piace l'idea!! la proverò! buona domenica
RispondiEliminasicuramente buonissima, la devo assolutamente provare, anche perchè io adoro l'ananas....grazie mille per aver condiviso questa bellissima ricetta:)
RispondiEliminabaci e buona settimana
Rosy
mai preparata, deve essere squisita, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminal'hai fatta tu?? Mai assaggiata!!
RispondiEliminaOttima su una fetta di pane che ho sfornato stasera.
baci .
Inco
Ma che bella ricetta, non vedo l'ora di provare!!! Bravissima cara!!!
RispondiEliminaEccomiiiiiiii in ritardo ma ce l'ho fatta :)))))))) ebbene dicevi che se voglio una confettura diversa devo venire da te...ok io porto le crostate vuote e tu la tua confettura per cui direi che siamo a posto per la merenda :D Ganmmm! Che bella ricetta, di ananas mai mangiata! Grande Mariangela ^_^
RispondiEliminaNon ho mai provato nè assaggiato la confettura di ananas....deve essere deliziosa.
RispondiEliminaMa c'è un motivo in particolare per cui usi l'antiorario nel bimby???
sai che questa sarà la mia prossima marmellata? è già un po' che la punto...
RispondiEliminapurtroppo però non ho il bimby ma proverò lo stesso.
buona giornata