mercoledì 26 febbraio 2014

Ciambella soffice senza uova nè latte nè burro


Spero che questa ricetta possa tornare utile agli intolleranti, sfogliando la rivista "La prova del cuoco" mi è sembrata interessante e, assaggiandola, è molto leggera e gustosa. Si prepara con olio, yogurt greco, acqua frizzante (che per me è una novità) e non richiede nè burro nè uova!!!!!!!



Ingredienti:
150 ml di yogurt greco
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi di mais
1 vasetto di acqua frizzante
1 bustina di lievito per dolci
vaniglia, uvetta o cioccolato


Montare in una ciotola lo yogurt con lo zucchero, unire l'olio e l'aroma prescelto, lavorare bene il composto.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito, alternandolo al vasetto di acqua frizzante.
Trasferire l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 180° per circa 30 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.



26 commenti:

  1. Questa è da provare, non ho mai cucinato torte con l'acqua frizzante, ha un aspetto delizioso e golosissimo!

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  2. Ciaoooooo pensa che questa ricetta che ho però preso da questo post http://lemporio21.blogspot.it/2013/09/il-demone-dei-perizomi-e-il-ciambellone.html
    l'ho fatta pochi giorni fa ed è buonissima!!!!!! Brava brava bis ^_^

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  3. Non ho mai usato l'acqua frizzante nei dolci. Va assolutamente provata :)
    Un bacio

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  4. cavoli, praticamente dalla ricetta sembra la torta 7 vasetti ma senza uova e con l'acqua! Da provare assolutamente!

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  5. Deve essere buonissima.
    Ti abbraccio

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  6. Tutti questi "senza" nei dolci a me piacciono un sacco!!!

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  7. Interessantissima questa ciambella!!
    Voglio assolutamente provarla!!!!
    Un mega bacio e a presto
    Carmen

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  8. Davvero strepitosa...la torta dei "senza" ma piena di golosità ^_^ Perfetta!!!

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  9. WOW....dal titolo sembrerebbe privo di tutto...invece è invitantissimo ed assolutamente da provare!!!!! Grazie mille!!!!! A presto ;-)

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  10. Una torta perfetta in ogni senso: va bene x tutti, anche per gli intolleranti, è morbidissima, è ottima per la colazione, insomma, BRAVA MARIANGELA!!!

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  11. La proverò sicuramente! L'utilizzo dell'acqua frizzante mi incuriosisce molto!

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  12. Decisamente originalissima questa ciambella senza uova nè latte....e con l'acqua frizzante!! geniale!!!

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  13. Ciao cara questa ricetta o meglio simile, non ricordo bene la presenza dello yogurt , ma la preparai tempo addietro , non presi la ricetta dalla prova del cuoco ma bensi da A. Borghese la feci on la farina di cocco devo dir geniale ma ora provo la tua poi ti dico baci a presto Giovanna

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  14. Caspita, sono curiosissima di provarla! Adoro i dolci "senza" e poi con l'acqua frizzante non ho mai realizzato alcun dolce!
    Una info: l'acqua a temperatura ambiente oppure calda?? Ricordo di una ricetta che prevede l'uso di acqua calda se non addirittura bollente.

    complimenti ancora

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    1. Clara, io ho usato acqua a temperatura ambiente!

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  15. Adoro i dolci "senza", perchè spesso quando mi viene voglia di preparare qualcosa di dolce in casa non ho tutto l'occorrente... Complimenti, sembra veramente ottima!!!

    http://langolodellacasalinga.blogspot.it/

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  16. Ciao Mari che fame fa venire questa ciambella, ne prendo alcune fette. Passa quando vuoi baci Giovanni

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  17. per gli ingredienti effettivamente è una cimbella molto interessante

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  18. Questa devo provarla di sicuro, ultimamente le ciambelle sembrano essere tornate di moda e questa mi ispira un sacco!!!

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  19. ciao, bellissime (e buonissime) ricette e complimenti per il blog!!
    Mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi =) Ricambieresti nel mio blog?
    Ti aspetto ^_^

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  20. complimenti perchè questo dolce è davvero goloso e sofficioso! mi piace l'idea di non utilizzare il burro. brava e grazie per i tuoi suggerimenti.
    Coscina di pollo

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  21. buona, l'ho provata anche io è molto più leggera e soffice,buona serata

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  22. Ecco si, al mio papino di sicuro!Sempre spunti carini da te!!baciotto!

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  23. bella soffice e leggerissima, proprio come piace a me, un abbraccio SILVIA

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  24. Ciaoooo,
    sono tornata e sono passata per un salutino ;)
    ottima questa ciambella, la proverò :D
    a presto un abbraccio

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  25. Interessante e soprattutto leggera! Prendo appunti
    Un bacione grande Mariangela!

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