venerdì 23 maggio 2014

Cornetti ripieni di carne


Buon venerdì, oggi vi propongo dei cornetti ripieni di triangoli di carne tritata che possiamo proporre come aperitivo o come secondo, sono sfiziosi e molto buoni. Basta avere in frigo un rotolo di pasta brisè e il gioco è fatto!!!!! Buon fine settimanaaaaa




Ingredienti:

1 rotolo di pasta brisè
8 fettine di provola fresca
300 g  di carne tritata
1 panino
1 uovo
30 g di parmigiano
20 g di pecorino
sale, pepe nero, prezzemolo


Impastare la carne con l'uovo, il parmigiano, il pecorino, il panino messo a bagno nell'acqua e strizzato, sale, pepe e prezzemolo creando un composto abbastanza morbido. Lasciare riposare per circa trenta minuti e poi stenderlo fra due fogli di carta forno leggermente unti con olio.
Stendere il rotolo sull'apposito attrezzo per cornetti (il mio è Tupperware), adagiare le fettine di provola tagliate a metà e poi i triangoli di carne.
Formare i cornetti e infornare a 200° per circa 20 minuti.

19 commenti:

  1. Anche tu sveglia presto eh? Buongiorno e buon venerdì! Carini questi cornetti, non ci avevo mai pensato... Proverò!

    http://langolodellacasalinga.blogspot.it/

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  2. Mi piace molto questa versione salata! Super golosa!!!
    Ti auguro uno splendido we!
    Un abbraccio
    Alice

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  3. Conosco il croissant party di tupperware, lo adoro!!!! (va beh, sono di parte dai!)
    ottimi questi cornetti

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  4. Mi piace molto l'idea sai? particolare!
    A presto

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  5. ottima idea, sono sfiziosi e buonissimi, perfetti per un aperitivo e anche come antipasto o buffet :D
    un abbraccio e buon week end

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  6. ottimo,un cornetto salato con la carne è davvero un insolito modo di mangiare la carne,bravissima

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  7. Con la carne davvero non li ho mai mangiati, ma sembrano buoni!
    Li proverò sicuramente :)
    Un bacio

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  8. Che idea sfiziosa, mi hai fatto venire un languorino!

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  9. Perbaccolina che bella idea Mariangela!!!!
    Questi te li copio subito!!
    Un mega bacio e buon fine settimana
    Carmen

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  10. Ma che bella idea, molto particolare il ripieno di carne. Mi piacciono tantissimo :)
    Un bacio e buon fine settimana

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  11. è un idea molto stuzzicante questa dei cornetti salati con la carne :-)

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  12. idea originale :) te li copiero'!!
    spero mi aggiungerai ai blog che leggi..

    http://thatisammore.blogspot.co.uk/

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  13. Wow che ricettina sfiziosa! Da fuori sembrano dolci invece poi c'è la sorpresa del salto, ottimo!

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  14. Molto appetitosi e invitanti, una fantastica idea!!! Un abbraccio e felice giornata

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  15. mmm cornetti ripieni di carne.
    Devono essere ottimi! Bella ricetta.
    Un abbraccio
    Giudy.

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  16. ideona dell'ultima ora...mi piace!!!!

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