mercoledì 28 gennaio 2015

Fiore di pan brioche


Ricetta inviatami dalla nostra  amica  Stefy, vi ricordate di lei? Dall'ultima ricettina è diventata mamma per la seconda volta !!!! Fra una pappa e l'altra si dedica agli esperimenti e questa brioche è la sua ultima soffice golosità, grazie Stefy e...... alla prossima!!!!!




Ingredienti:
500 g di farina manitoba
100 g di zucchero
150 g di latte tiepido
100 g di burro fuso
2 uova
1 cubetto di lievito di birra
scorza di 1 limone grattugiata


1 tuorlo
granella di zucchero



Procedimento bimby:
inserire nel boccale le uova, lo zucchero, il latte, il burro, il lievito di birra e la scorza di limone, fare andare per 20 secondi velocità 3.
Unire la farina e impastare per 1 minuto e mezzo  velocità spiga.
Lasciare l'impasto dentro il boccale e fare lievitare fino al raddoppio.
Trascorso il tempo formare un filoncino e ricavare 8 palline, sistemarle in una tortiera rivestita di carta forno.
Fare lievitare di nuovo per un'ora circa, spennellare con il tuorlo, spargere la granella di zucchero e infornare in forno caldo a 200° per 15 circa.


25 commenti:

  1. Bellissimo fiore!!!
    deve essere deliziosa, una goduria per la colazione :-P
    un abbraccio ^__^

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  2. ti è riuscita benissimo Mariangela!Buona giornata, un bacione

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  3. magnifica!!!! sofficissima e profumata!!! sei proprio brava!!!!

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  4. bellissima,brava,per la coalzione ne passi un bel pezzo,farcito con marmelalta o nutella è l'ideale,grazie cara

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  5. Stupenda e devo dire che, fatta con il bimby, è facile facile! Grazie per la ricetta Mariangela, buona giornata e a presto!!!

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  6. Ciao ma che belle ricette, me le segno con piacere,appena le provo ti dico, complimenti
    Prodotti alimentari

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  7. E' meraviglioso questo fiore, complimenti a Stefy :) E congratulazioni per la nascita del bimbo/a!
    Ciao Mariangela, buon pomeriggio :)

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  8. E' assolutamente perfetto complimenti,di sicuro soffice e profumato!
    Z&C

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  9. che meraviglia ti è venuto proprio bene e così soffice mi invoglia tanto! Un abbraccio SILVIA

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  10. Che meraviglia! Ti è venuta perfetta :D

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  11. devono essere favolosi mi viene voglia mangiarle qui. Grazie e buona serata XD

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  12. Che buona deve essere, soffice soffice! Bravissima la tua amica Stefy e benvenuto al piccolo! Un bacione :) :**

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  13. Mi assale una voglia irrefrenabile ..... ottimo fiore!

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  14. MI dispiace solo che mi si è rotto il Bimby altrimenti l'avrei provata subito!!!
    Bravissima Mariangela, spero solo me lo sistemino presto!!
    Un caro abbraccio e buona serata
    Carmen

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  15. ma è fantastica, me la dai a colazione me ne mangio mezza se non me la togli, adoro queste preparazioni, complimenti!

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  16. Grazie a Stefy e grazie a te che ce l'hai postata!!! Una colazione perfetta!!!!

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  17. Complimenti, è una meraviglia e tanto goloso!!!!

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  18. è veramente venuto bene,complimenti!

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  19. sembra super delizioso, adoro il pan brioche ;)
    buon fine settimana cara un abbraccione

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  20. adoro le brioche di tutti i tuìipi e questa è buonissima e bellissima e tu sei...BRAVISSIMAAAAA!!!!

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  21. Buongiorno a tutti, mi fa veramente piacere leggere tutti i vostri commenti positivi..
    E' veramente buona... vi consiglio di farla, a casa mia non manca mai..
    Ringrazio con affetto la mia Amica Mariangela che L'ha pubblicata..
    A presto..

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