martedì 12 febbraio 2013

Tartufi di cioccolato bianco e cocco


Fra qualche giorno sarà San Valentino, ho preparato un dolce molto semplice ma buonissimo. Sul web ci sono diverse ricette, alcuni mettono nell'impasto anche i wafer, ma preferisco da golosa sentire il sapore e la morbidezza del cioccolato!!!!!



Ingredienti
si ottengono circa 20 cioccolatini

250 g di cioccolato bianco
100 ml di panna fresca liquida
30 g di burro
1 bustina di vanillina
farina di cocco
mandorle tostate e spellate


Procedimento bimby:
riscaldare la panna con il burro e la vanillina per 3 m a 70° velocità 2.
Aggiungere il cioccolato a bimby spento e girare con un  mestolo fino a quando non si scioglie. Riporre in frigo, trasferendo il tutto in una ciotola, e fare riposare per tutta la notte. Formare i cioccolatini, mettendo al centro una mandorla e passarli nella farina di cocco.

77 commenti:

  1. Golosissimi...Adoro il cioccolato bianco...Con il cocco è un abbinamento perfetto!!!

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  2. Favolosi, irresistibili. Un abbraccio Daniela.

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  3. Buoni...e poi la mandorla all'interno :)
    Buon Carnevale!

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  4. ma che buoni questi cioccolatini... e che bella foto romantica ha fatto ;) Buon San Valentinoooo :))) felice giornata :*

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  5. Eh nooooo.. non psoso vedere sta roba goduriosa! Quanto darei per mangiarne uno.. il cocco è la mia apssione! smack

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  6. una sorta di raffaello home made...chissà che bonta...brava, bellissima presentazione!

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  7. Simil Raffaello ma molto meglio :) Sono proprio uno tira l’altro. Un bacio, buona giornata

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  8. uuuu che belli questi tartufi cuoriciosi :-)

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  9. Romantici, delicati ed immagino buonissimi :)
    Un bacio!!

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  10. Una vera golosità!
    Romantici con quei cuoricini sopra!
    Ne assaggerei uno volentieri!

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  11. Che bontà e che doppia tenerzza!!! complimenti sono perfetti!!

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  12. Sono super invitanti! Complimenti!

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  13. Mamma mia che belli!
    me li divorerei!

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  14. ma che perfetti che sono, sempre brava....

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  15. vara mia questi mi ricordano tanto i raffaello!!!!

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  16. Mariangela questi tartufini sono bellissimi e perfettamente in tema con San Valentino...bravissima come sempre...un abbraccio

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  17. d'accordissima con te, il wafer non ci sta proprio bene in queste preparazioni se si vuole assaggiare il vero gusto del cioccolato. un abbraccio

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  18. Buonissimi e bellissimi!!
    cari saluti
    Roby

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  19. Ma sono degli pseudo Raffaello!!!! Woooowwww che goduria!
    Belli e buoni... nonchè semplicissimi da fare!

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  20. Il bimby deve essere una gran comodità....ma io non ce l'ho accipicchiolinaaaaaa:(
    e va bè pazienza....mi gusto i tuoi cioccolatini che sono troppo belli,anzi me li porto via tutti ecco! :D
    Z&C

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  21. uno tira l'altro e son finiti! Buonissimi ! Un bacione....

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  22. sono davvero splendidi mi piaciono da matti

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  23. Che buoni amo alla follia questo accostamento....
    Bravissima...mi piacciono un sacco......

    Un abbraccio
    monica

    (fotocibiamo)

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  24. Veramente molto graziosi questi tartufini!

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  25. ma che belli che sono....ottima anche la tua presentazione!
    bacio

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  26. A parte la bontà...sono bellissimi! Bravissima!

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  27. bellissimi e sicuramente stragolosi. Mi piacciono un sacco!!!
    baci
    alice

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  28. mari sono bellissimi e golosissimi! complimenti anche per la presentazione:* ti abbraccio:)

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  29. Mi sembra abbastanza fattibile per me e molto golosa per il mio lui. Ely

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  30. Cioccolato bianco e cocco: abbinamento perfetto!!! :o)
    Complimenti e buona serata! :o)

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  31. Sono proprio belli e delicati, brava!

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  32. ma che carini questi tartufini, davvero golosissimi
    bacioni

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  33. Che belli, cara Mariangela, fanno subito festa degli innamorati!!!!!! Un abbraccio

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  34. Ma che belli! Proprio d'effetto e romantici!! ciao!

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  35. Sono fantastici e mi piace anche la decorazione con la pasta di zucchero...perfetti per il San Valentino!!!
    Un bacio e buona serata.

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  36. Trooooppo carini!!!
    Bravissima Mariangela!!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  37. Tesorooooo! Io li faccio coi wafer, di solito! Ma la tua versione deve essere ancora più buona! Adorabili e ideali per San Valentino!! Bravissima stella.. TVB!

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  38. Che golosità!!!!!!! Questi li devo rifare ... solo che poi ne mangerò tantissimi!!!!

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  39. Che buoni...sono tipo i Raffaello!!! Adoro il cioccolato bianco e anche il cocco, abbinamento perfetto e poi con la mandorla al centro questi dolcetti sono una vera golosità!
    Perfetti per San Valentino, che belli quelli che hai fotografato!

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  40. mmmmmhhhhhhh che goduriosi questi cioccolatini, un'idea veloce per chi è sempre in ritardo come me, ma che non vuole rinunciare ad un pensiero goloso ;D

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  41. nno sono splendidi...di più!!!!!!!! Sono una meraviglia di bontà e bellezza! Mi inchino di fronte a cotanta bellezza e golosità!

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  42. ciao! ti ho assegnato un premio sul mio blog!

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  43. Confessalo allora che adori S.Valentino!!!!!!!!!
    E fai bene!!!!!!!Quanto piace anche a me e se poi porta questi dolcetti golosi ben venga!!!!!!!!!!!!
    Un grande abbraccio cara Mariangela
    Complimenti
    Davvero una foto da cartolina!!!!!!
    Love & peace!!!!!!!!!!!!!!

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  44. Sono davvero stupendi i tuoi tartufi bianchi. Li voglio preparare al mio dolce maritino.....grazie per l'idea!

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  45. devo farli assolutamente, io amo il cioccolato bianco e adoro il cocco ;)
    un bacione

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  46. Potrei mangiarne 200 in una sola serata.....i tartufi al cocco sono i miei preferiti, brava Mariangela hai avuto un ottima idea e sopratutto brava per averli preparati cosi perfetti....

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  47. oddio che bon bon deliziosi, al cocco poi.....mi metto davanti alla tv e rubo un vassoietto;-)

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  48. Sono bellissimi sia i cioccolatini, che i stampini!

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  49. Bellissimi e molto romantici. Brava.

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  50. Ciao Mariangela, eccomi qui. Non sto benissimo, ma facciamo finta che... intanto questi dolcetti mi tirano su e non poco! Bacio a presto

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  51. Bellissimi e romanticissimi!!!
    Brava!!!
    Buona serata

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  52. belli, buoni, libidinosi....insomma..non manca nulla!!!!
    bravissima come sempre!!!

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  53. deliziosi in tutto..per gusto e presentazione..complimenti!!
    ciaoo

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  54. Devono essere veramente buonissimi! Ne mangerei a chili!!!!! Un bel pensiero per festeggiare l'amore!

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  55. Ma sembrano veramente ottimi!!! Io però non ho il bimby, riesco a farli lo stesso? Un'altra cosa: dove si trovano quei cuoricini che hai messo in cima al tartufo??
    Grazie!!

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    1. Scusami se rispondo soltanto adesso ma sono rientrata da poco, senza il bimby si fanno lo stesso stando solo attenti a non fare bollire la panna. I cuoricini sono in pasta di zucchero li ho realizzati io con l'apposito stampino. Grazie per essere passata dal mio blog

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  56. Ciao! Complimenti per la ricetta.. come sempre golosissima!
    Spero ti faccia piacere ti ho nominata tra i miei Liebster Award! A presto ;)
    http://ilcucchiaiodianita.blogspot.it/2013/02/liebster-award_13.html

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  57. che bella ricetta :)
    complimenti
    teresa

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  58. Ma che bei bocconcini e che bei pirottini!!! Bravissima! Un bascio!

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  59. sempre ricette splendide le tue!! io ho copiato un po' se vieni da me vedrai!!
    spero che non ti dispiaccia!!
    baci

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  60. Meglio senza waffer e così sono molto più buoni!!!

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  61. mariangela che meraviglia io adoro il cocco e per di più sono favolosi complimenti

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  62. Sono a dir poco favolosi!!! Complimenti per questa ricetta... peccato non potersi servire direttamente dallo schermo del computer!!!

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  63. Che meraviglia tesoro, voglio fare anch'io col bimby! Bacio cara

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  64. Belli e buoni questi tartufini!!!!!! per San Valentino sono perfetti.
    Baci
    Coscina di pollo

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  65. Questi mi erano sfuggiti! Che buoni!

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  66. che buoni che devono essere, mai mangiati in questa versione! Grazie per il tuo passaggio sul mio blog, ricambio più che volentieri la tua visita e mi sono già unita ai tuoi lettori. Baciotti!

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  67. una ricetta assolutamente splendida!
    Se passi da noi tra 1 ora potrai ricevere un premio, ciao a presto

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