biscotti tipo gocciole

Biscotti per grandi e piccini super golosi

400 g di farina

100 g di cacao

180 g di burro

200 g di zucchero di canna

2 uova

1 bustina di vanillina

1 pizzico di bicarbonato

1 pizzico di sale

Procedimento bimby

Amalgamare il burro a temperatura ambiente con zucchero, uova e vanillina per 20 secondi velocità 4.

Aggiungere la farina, il cacao, il bicarbonato e il sale e azionare per 50 secondi velocità 6.  Si formerà un impasto compatto che faremo riposare per qualche minuto. Formare delle palline più o meno grandi quanto una noce schiacciandole leggermente. Infornare a 180° per 13-15 minuti.