Ingredienti per 4 persone:
450 g di piselli
2 cipollotti
500 g di acqua
sale
30 g di olio extravergine d'oliva
Procedimento:
Mondare i cipollotti e soffriggere con l'olio, mettere nel boccale gli altri ingredienti e cuocere per 30 minuti 100° Antiorario vel. Soft. A fine cottura omogeneizzare 1m vel.8. Servire con crostini di pane tostato e un filo d'olio extravergine d'oliva.
Ci credi che sto passando in rassegna le vecchie ricette dei blog che seguo per fare razzia di idee per zuppe e minestre per la prossima stagione autunnale! Questa vellutata deve essere molto delicata!
RispondiEliminaQuesta vellutata è ottima, la faccio sempre!
RispondiEliminaCiao! Nella puntata di questa settimana abbiamo parlato di te e di questa tua ceazione! Ecco qui il link per poter riascoltare la puntata, commentarla, condividarla o scaricarla:
RispondiEliminahttp://www.wipradio.it/2014/01/28/mvm-caldo-inverno-con-giada-e-giulia/
Alla prossima!!