mercoledì 13 marzo 2013
Rotolo di patate
Ricetta veramente sfiziosa, semplice nella realizzazione, si presta a numerosi ripieni, adatta sia nei buffet che come ricetta svuota frigo!
Ingredienti
1 Kg di patate
250 g di farina
2 uova
160 g di tonno
10 foglie di bieta
20 pomodori secchi
fettine di provola fresca
sale
Cuocere a vapore le patate per circa 20 minuti e poi passarle con lo schiacciapatate, appena tiepide unire la farina e le uova. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno cercando di creare un rettangolo e cominciare a farcire con la verdura (che io non ho sbollentato le foglie erano tenerissime), la provola, i pomodori e il tonno
arrotolare aiutandosi con la carta forno
Infornare a 180° per 30 minuti
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Che bello, e' un tripudio di colori!
RispondiEliminaWow mia cara, svegliarsi la mattina con una visione così mi fa apprezzare sempre di più la cucina e la buona tavola!
RispondiEliminaGrazie per questa magnifica ricetta!
Un abbraccio
francesco
che delizia complimenti
RispondiEliminaChe bello questo rotolo. E che ripieno ricco e gustoso :) Un'idea sfiziosa e di effetto. Un bacio, buona giornata
RispondiEliminaquesta è una prelibatezza! Buona giornata cara, un bacione !
RispondiEliminasai che non l'ho mai fatto? devo rimediare...buonissimo!!!
RispondiEliminaUn rotolo veramente delizioso.
RispondiEliminaBuona giornata
Ma che ricetta fighissima!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaOk tesoro ascolta ma va infornato così...cioè con la carta forno?????
Lo voglio fare....... adoro le patate e i pomodori secchi sono la mia passione li metterei ovunque
Un bacione Mariangela
Si Renata, con la carta forno per 30 minuti!
EliminaChe buona! Posso averne una porzione per pranzo?
RispondiEliminama è fantastica!!! patate ripiene!!! Buonissimo!
RispondiEliminaChe bel rotolo! Molto colorato e stuzzicante :)
RispondiEliminaBuona giornata e buon lavoro!
Mamma mia, a quest'ora dovrei fare colazione........ però mi con questo rotolo mi hai fatto venire una fame!!!
RispondiEliminaBellissimo e sicuramente buonissimo.
A dir poco delizioso e tu lo hai presentato divinamente bene!!!!un abbraccio
RispondiEliminaMitica sei amica mia!! :D Troppo sfizioso questo rotolone! :D Un abbraccio con affetto e buona giornata <3
RispondiEliminaTroppo carino...
RispondiEliminaBuona giornata
Buonissimo! Sfiziosissimo... baci
RispondiEliminaUn idea bellissima, Mariangela! Ti è venuto molto bene.
RispondiEliminame lo stavo per perdere...troppo goloso..
RispondiEliminalia
Mariangela questo rotolo mette di buon umore: è bellissimo e gli accostamenti cromatici azzeccatissimi; ovviamente con una cuoca come te il risultato non poteva che essere vincente...un abbraccio e complimenti cara amica mia
RispondiEliminaE' troppo invitante, devo provarlo assolutamente...ricetta salvata!
RispondiEliminabuonissimissima! non c'ho la carta da forno sennò la facevo subito, era una delle mie ricettine quando vivevo da sola a firenze, me l'aveva insegnato mio fratello, solo che la sua versione era formaggio dentro e prosciutto arrotolato fuori...buono, ma col prosciutto era sempre salato, mi piace molto di più questa versione e i pomodorini secchi sono il tocco di classe!
RispondiEliminaTi dico solo che il mio stomaco ha cominciato a fare glu glu...e ho detto tutto ! Buona giornata !
RispondiEliminanonostante l'ora mangerei volentieri una fetta di questo golosissimo rotolo :-P un abbraccio, Ros
RispondiEliminaGnammy che fame mi fai venire quando passo a trovarti questo rotolo salato e' delizioso.Bravissima.Baci
RispondiEliminaQuesta è una ricettina veramente invitante!!! Complimenti!
RispondiEliminaIdea originalissima e molto molto stuzzicante!!! :o)
RispondiEliminaPrendo nota ;o)
Buona giornata, Lory
Super ghiotto!!! Da ripetere sicuramente! Un abbraccio ;)
RispondiEliminaAmmappa che robetta si posta qui!!!! buonissimo... smack
RispondiEliminamamma che bontà...è davvero un'idea facilmente adattabile a quello che è rimasto in frigo da consumare!! devo provare!!! ciao
RispondiEliminaottimo questo rotolo di patate!! mi hai dato un'ottima idea
RispondiEliminaciao
Mariangela carissima questo rotolo è GENIALE! Ma davvero!! guarda con semplicità che piatto sopraffino ed originale!! Mi piace da matti, complimenti <3
RispondiEliminaun bacione
Buonissimo, questo rotolo è una meraviglia. Un abbraccio Daniela.
RispondiEliminache forte!!!
RispondiEliminasembra un gnocco gigante!!!
ottima idea!
Mi sembra proprio di averla fatta anche io una preparazione del genere con le patate , e' davvero un bel piatto!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminafantastico questo rotolo ti permette di utilizzare il ripieno che preferisci o secondo le esigenze, brava per la ricetta
RispondiEliminaPosso averne una fettina?
RispondiEliminaLo sto mangiando con gli occhi!! Complimenti....
Mi piace tanto...potrebbe essere ottimo anche per i miei nanetti un po' "rompi"...
RispondiEliminaComplimenti un agran bella idea!!!!
Un abbraccio
monica
(fotocibiamo)
Mariangela bella sei una fonte inesauribile di idee sfiziose e sempre tanto buone!!!! Una fettina per noi c'è??? ^.^
RispondiEliminaBellissima ricetta!!
RispondiEliminaUn rotolo colorato e sfizioso, mi piace!
RispondiEliminaUna bella idea svuota frigo, e un rotolo veramente molto bello e sicuramente buono!!!
RispondiEliminaBaci
Mariangela, questo rotolo è una vera squisitezza!
RispondiEliminama che buono e poi si possono fare tante varianti!!!
RispondiEliminaChe buono sembra, e mente allegria con questi bei colori, brava! Ciao
RispondiEliminaUhm! che bontà!Complimenti!
RispondiEliminabaci paola
Bellissimo il rotolo, gustosissima la farcia, prendo la ricetta!!!
RispondiEliminaUn bacio grande!!
wow mari che creazione golosa e anche molto coreografica! bravissima replicherò presto... un abbraccio e complimenti:**
RispondiEliminaMariangela, questo rotolo è fantastico, voglio provarlo! E poi ci sono i pomodori secchi che adoro... non posso proprio dire di no! :D Complimenti e grazie per la ricetta! Ti abbraccio forte, buona serata! :**
RispondiEliminasicuramente una ricettina di grande effetto...baci:)
RispondiEliminaquesto rotolo di patate è delizioso..un'ottima idea..e credo che sarà ottimo anche da freddo..!!
RispondiEliminaChe bello il rotolo .. Oltre che buono di sicuro!! Ricco e gustoso!! Un bacio
RispondiEliminaChe bella idea il rotolo di patate...e' la prima volta ke vedo ilrotolo fatto con le patate,sara' squisitissimo.Bravissima notte
RispondiEliminaChe bella idea il rotolo di patate...e' la prima volta ke vedo ilrotolo fatto con le patate,sara' squisitissimo.Bravissima notte
RispondiEliminaChe bella idea il rotolo di patate...e' la prima volta ke vedo ilrotolo fatto con le patate,sara' squisitissimo.Bravissima notte
RispondiEliminaChe bella idea il rotolo di patate...e' la prima volta ke vedo ilrotolo fatto con le patate,sara' squisitissimo.Bravissima notte
RispondiEliminabuonissimo e d'effetto!!!! ottima per una tavola primaverile!!! bravissima!!!!
RispondiEliminaBuonissima! Che buona idea! Complimenti!
RispondiEliminamamma che buono questo rotolo! non l'ho mai fatto...ottima idea cara :-)
RispondiEliminache bellezza, non ho mai cucinato niente di simile.
RispondiEliminaInteressante questo rotolo, lo proverò!
RispondiEliminaMariangela ma da quanto tempo che non passavo da te!! Guardo questa ricetta furbissima e buonissima e mi chiedo ma che altro mi sono persa? Vado a vedere!!! Un abbraccio e un bacio
RispondiElimina