Mozzarelle panate e tanti auguri Cocomerorosso

Sorpresa!!!!!!
Oggi si cambia,
 il  blog è come la nostra casa, ogni tanto sentiamo l'esigenza di cambiare l'arredamento, dare una bella rinfrescata ed ecco quello che abbiamo realizzato con Cristina de  L'atelier dei Templates.
Cristina è una persona molto paziente che mi è stata presentata da un altro amico che a sua volta aveva realizzato il suo nuovo blog di cucina, ci siamo subito capite e lei ha cominciato a lavorare ed ecco il risultato, che ve ne pare, vi piace?
Per l'occasione ho fritto le mozzarelle panate e per augurare buona fortuna a Cocomerorosso ho preparato questa bella insalata.
Le mozzarelle sono senza glutine e sono prodotte nei laboratori di Sicilia a tavola che si ispira alle antiche ricette siciliane utilizzando prodotti locali lavorati artigianalmente.
Si dà la possibilità agli intolleranti al glutine di godere degli autentici sapori della tradizione!!!!


Ingredienti:
1 confezione di  mozzarelle panate Sicilia a tavola
lattuga
pomodori
olive nere
sale, olio

Le mozzarelline sono buonissime, vanno tuffate nell'olio abbondante e bollente da
congelate e si devono far dorare per qualche minuto! Risulteranno croccanti fuori e morbide e filanti dentro!
Assaggiatele e non vi pentirete!!!!