Chi non ha mai assaggiato queste deliziose ciambelline fragranti e profumate? Sono buonissime, da sgranocchiare sia a merenda sia dopo cena davanti alla tv!
Ingredienti
500 g di farina
125 ml di olio di semi di mais
150 ml di vino bianco
120 g di zucchero
1 cucchiaio di semi d'anice
1/2 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
1 pizzico di sale
zucchero semolato
Fare la fontana con la farina setacciata, aggiungere i semi d'anice e al centro versare lo zucchero, l'olio e il vino, il pizzico di sale, la scorza di limone e il lievito. Impastare il tutto e formare dei cordoncini lunghi una decina di cm, chiudere a ciambellina.
Passare le ciambelline nello zucchero semolato solo da una parte e infornare a 180° per circa 15 m o fino a quando non sono belle dorate.
Conservarle in un contenitore a chiusura ermetica.
