Le melanzane possono eesere preparate in diversi modi, oggi vi propongo questa ricetta semplice e veloce ma molto buona
Ingredienti:
melanzane
menta
aceto
aglio
sale
Tagliare le melanzane a fette e metterle sotto sale per 30 m circa. Trascorso il tempo,ricavare delle striscioline e friggerle in abbondante olio. Una volta cotte, condirle con aglio, sale se necessario, tanta menta e una bella spruzzata di aceto. Lasciare riposare qualche oretta e servire.
Le mie preferite...io che adoro le melanzane.....fritte e con l'aceto poi ne vado matta!!!!!!!!!!!!!Un grande grandissimo buongiorno Mariangela!!!!!!A te e alla cara Giovanna
RispondiEliminaIniziate una splendida settimana e grazie mille sempre per le vostre parole
Vi abbraccio
sento da qui il profumo......buone !! ciao
RispondiEliminaChe aroma la menta e chissà che freschezza! Hai sempre idee gustose e originali! :D Meravigliose.. ti abbraccio forte forte e ti auguro un felice inizio settimana!
RispondiEliminaBuonissime, devo omettere solo la menta perché purtroppo sono allergica ma sono veramente gustose ed invitanti! Complimenti Mariangela, tu e Giovanna preparate sempre piatti gustosi! :) Un abbraccio, buon inizio settimana :)
RispondiEliminaabbinavo la menta alle zucchine ma non alle melanzane, devo provare...magari per non litigare con il dietologo le griglio:)
RispondiEliminabuone fatte così come le zucchine, la mia mamma le faceva sempre, io non posso per i fritti... cosa mi perdo!!!
RispondiEliminaBene bene, prendo nota perchè in questo periodo le melanzane sono un must.
RispondiEliminaChe buone nelle cene d' estate sono un' ottimo antipasto. Baci.
RispondiEliminaUhh che sfiziose!! buoneee
RispondiEliminaChe buone le melanzane... e la menta da sempre quel tocco in più spettacolare!!! Ottime!!!
RispondiEliminaBuonissime con la menta!! baci e buon lunedì .-)
RispondiEliminaSono talmente favolose..che anche ora me ne farei fuori qualcuna :D !
RispondiEliminache ottima idea mi piace
RispondiEliminaLe melanzane sono buone in tutte le maniere! Ma cosi credo che sia la morte loro!
RispondiEliminaLe faccio anch'io!
Buona giornata.
Ottime! Una ricetta nuova per me...la provo! :)
RispondiEliminaUn abbraccio!
Quanto mi piacciono le melanzane :-)!!!
RispondiEliminaFritte poi devono essere una vera goduria :-)!
Da oggi ti seguo anche io!
A presto ;-)!
Elisa
Che bel piatto, io adoro le melanzane e le tue saranno sicuramente buonissime...chi resiste!!
RispondiEliminaBuona settimana, un abbraccio!
Facile ma super gustoso! :-)
RispondiEliminaOttime e facili da fare, il che non guasta mai!!!!
RispondiEliminaBuonissime, io adoro le melanzane!
RispondiEliminaChe buone le melanzane!
RispondiEliminaMolto invitanti, una vera bontà!!! Baci e felice giornata
RispondiEliminabene, una nuova ricetta per le melanzane. a me non piace l'aceto, penso di sostituirlo con l'aceto di mele che sopporto meglio.
RispondiEliminaadoro le melanzane e trovo che con la menta sia perfette!
RispondiEliminaCiao Mariangela e piacere di conoscerti. Ricambio volentieri la tua visita perché hai un blog veramente carino e pieno di ricette gustosissime. Come queste melanzane, semplicissime e freschissime. Proprio l'ideale con questo caldo. Complimenti! A presto, Elle
RispondiEliminaeeeperòòò semplici ma fighissime queste melanzane!!! ;D
RispondiEliminalieta
Ottime. Mi piacciono molto così.
RispondiEliminaMamma che buone!!!
RispondiEliminaStasera le provo!!!
Io ho quelle melanzane tonde con la buccia chiara pensi che vengono bene lo stesso?
Un bacione Carmen
Un classico veramente gustoso!
RispondiEliminabella ideuzza!!!da fare con le melanzane e la mentuccia dell'orto del maritino....un salutone...
RispondiEliminaLe melanzane mi piacciono in qualsiasi modo!!! Per cui me la segno:)
RispondiEliminaBaci
bellissima questa ricetta,mi sembra un'ottima alternativa...grazie mille e buona serata un bacione
RispondiEliminaCiao complimenti per il blog, quante cose buone! Questo è un piatto perfetto per l'estate, gnam!!
RispondiEliminadevono essere squisite, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaPure io cucino spesso le melanzane cos' d'estate...sono buonissime!
RispondiEliminaBuona serata
Aromaticissime e gustosissime!!! Baci!!!
RispondiEliminaBuone, anzi buonissime queste melanzane, ricetta semplice e saporita, promossa!!!
RispondiEliminaOra scappo e vado a curiosare la ricetta del gelato al melone che mi ero persa... a presto!
Una vera libidine...che io adesso posso solo sognarmela...Ciao, buon agosto, buone vacanze e ci si rilegge a settembre!
RispondiEliminaRicetta classica, gustosissima.
RispondiEliminaBuona settimana
un'idea diversa per mangiare le melanzane...che adoro ma che cucino sempre nello stesso modo....bacini
RispondiEliminaChe bella idea!Adoro le melanzane!Un bacione forte da Grecia!
RispondiEliminaCosì sono semplici ma deliziose io le adoro ^_^
RispondiEliminaUna "buonissima" idea..rubo!!! Ho una quantità industriale di melanzane da utilizzare....
RispondiEliminaMeravigliose,slurp. Adoro le melanzane a prescindere e in particolare questa tua ricetta mi sta a cuore. Quando ero piccola (7-8 anni) con la mia amichetta vicina di casa le preparavamo sempre. Grazie per questo gustoso salto nel tempo ;) Buona giornata
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