Muffins al cioccolato con cuore di nutella

Buon lunedì!!!!!!
La settimana inizia bene con questi muffins al cioccolato realizzati dalla mia amica Anna! Sono super super golosi adatti a che non riesce a resistere nemmeno al profumo del cioccolato, mio figlio ne va matto!
Quindi, se siete a dieta vi consiglio di ricominciare il prossimo lunedì perchè vanno assaggiati!
Dimenticavo il cuore morbido, che ne pensate?
Intanto io faccio i complimenti alla mia giovanissima amica pasticcera e spero che la ricetta piaccia anche a voi !!!!!

Ingredienti:
400 g di farina per dolci
200 ml di latte
190 g di burro
180 g di zucchero
1/2 cucchiaino di bicarbonato
100 g di gocce di cioccolato
3 uova
1 bustina di lievito
vanillina
un pizzico di sale
nutella


Ammorbidire il burro e lavorarlo con lo zucchero, aggiungere le uova uno per volta e il latte.
A questo punto aggiungere la farina setacciata assieme al bicarbonato, la vanillina, il sale e il lievito e continuare amalgamando il composto fino a quando non risulterà cremoso.
Versare una parte di composto nei pirottini, aggiungere un cucchiaino di nutella fredda (deve essere bella soda) e un pò di gocce di cioccolato. Versare altro composto e infornare a 180° per 20-25 minuti.