Plumcake all'ananas

Oggi, venerdì, vi lascio un dolcino per la colazione! Buon fine settimana a tutti!!!!


Ingredienti:
300 g di farina
1 yogurt all'ananas
50 g di succo d'ananas
100 g di zucchero di canna
120 g di olio di semi di mais
3 uova
1 barattolo d'ananas sciroppata
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Procedimento bimby:
nel boccale inserire yogurt, succo d'ananas, olio, zucchero e uova, frullare 20 secondi vel. 4.
Unire 2 fettine d'ananas tagliate a cubetti, la farina, il lievito e il sale, impastare 1 minuto velocità 5.
Versare il tutto in uno stampo da plumcake e adagiare le fettine di ananas sull'impasto.
Infornare a 170° per 20-30 minuti.

Procedimento classico:
montare le uova con lo zucchero, versare lo yogurt, il succo d'ananas, il sale, i cubetti di frutta e, continuando con le fruste, aggiungere la farina setacciata con il lievito.
Versare il tutto in uno stampo da plumcake e adagiare le fettine di ananas sull'impasto.
Infornare a 170° per 20-30 minuti.

Approfitto per ringraziare bricolage ricette per avermi donato questo premio che dedico a tutti i miei followers

                                                           

Grazieeeeee :)